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劇照
劇情介紹
長篇影評
1 ) 以女性的名義擁抱男權(quán)
“飲食男，女人之大欲也?！?br> “我看我家里的每一顆釘子都是我自己買的，沒用男人一分錢，但是，這又有什么快樂可言呢?！?br> 如果碰巧你是一個(gè)女人，而且是一個(gè)對蘇青的這兩句話深有感觸惆悵莫名的女人，那么號稱“以‘女性電影’名義領(lǐng)跑2009暑期檔”的《朱莉與茱莉亞》將會在你身上產(chǎn)生難以言喻的化學(xué)反應(yīng)——我是說，它們所表達(dá)的情緒如此相近，以至于你會在渾身酥軟或者一場痛哭之后，用殘余的理智發(fā)現(xiàn)，這是一部“偽女性”，甚至是“反女性”的電影。
影片講述了兩個(gè)生于不同年代的女性成長故事：茱莉亞，政府小職員，美國五六十年代著名的美食家和烹飪師，外交官的妻子，唯一的興趣是享受美食。在跟隨丈夫前往法國后，因百無聊賴而決心把興趣變?yōu)槁殬I(yè)，最終克服萬難堅(jiān)持信念成為美國歷史上“不可替代”的廚師；朱莉，21世紀(jì)女性，政府小職員，因生活枯燥而導(dǎo)致心血來潮要在一年時(shí)間內(nèi)學(xué)會茱莉亞的四百多道美食，并將其雄心壯志通過博客公告天下，最終沖破情緒和現(xiàn)實(shí)的艱難險(xiǎn)阻，名利雙收。
朱莉和茱莉亞的故事在影片中反復(fù)穿插，但幾乎沒有實(shí)質(zhì)交集，唯一的聯(lián)系就是兩位女主角經(jīng)歷的相似性以及朱莉?qū)锢騺喌目桃饽７?。你可以說這不過就是“美國夢”（AMERICAN DREAM）類型電影的變異，但影片中添加了美食、和樂的婚姻生活、女性特有的同情、敏感和猜忌等等，讓人眼花繚亂，幾乎就要相信這是一部純之又純的女性電影。
然而事實(shí)遠(yuǎn)非如此。
一、為什么一定是廚房？
廚房和烹飪，在女性主義的觀照下是“私人領(lǐng)域”的典型象征，影片正是依賴于這個(gè)象征展開全部故事。
當(dāng)茱莉亞的丈夫問她興趣何在時(shí)，茱莉亞樂呵呵地蹦出一個(gè)詞：“食物！”；而當(dāng)朱莉的丈夫問她要在博客上寫什么時(shí)，她說：“我想寫一些能讓我完全放松的事情，就好像……我每次做飯都能感到非常放松。”
這讓我想到美國小說《小婦人》里這樣一個(gè)情節(jié)：梅格為了增進(jìn)自己與丈夫約翰之間的感情，心不在焉地談起政治來：
“他欣然應(yīng)允，非常溫和地讀了一個(gè)冗長的辯論，然后十分清楚地解釋給她聽。梅格裝出深感興趣的樣子，想找些聰明的問題來問，盡力阻止腦子從國家狀況漫游到她帽子的狀況上。然而，她暗自思忖，認(rèn)定政治和數(shù)學(xué)一樣讓人頭疼。政治家們的使命似乎就是互相咒罵。她把這些婦人之見留在心底，當(dāng)約翰停下來時(shí)，她便搖著頭，說出她認(rèn)為具有外交含糊性的話：‘嗯，我真看不出我們解決了什么問題?！s翰笑了起來?！保ǖ谌苏拢?br> 接下來，梅格興致勃勃地談起手里的帽子，約翰便帶著憐愛親吻起他的小婦人來。
我們不妨做這樣一個(gè)假設(shè)：如果梅格針對約翰讀出的辯論開始滔滔不絕地發(fā)表政治見解，并與約翰就此展開爭論的話，故事的結(jié)局會怎樣呢？
我想可憐的約翰非但不會親吻梅格，反而會奇怪自己怎么娶了這么個(gè)女人，然后索然無味地倒在搖椅上打起盹來。而與此同時(shí)，讀者也會索然無味地翻開這頁書，認(rèn)為還是被絲綢包裹著的莫法特太太比較討人喜歡。
同樣，我們也可以就影片這兩段對話做一些假設(shè)：如果茱莉亞說“我的興趣是政治”，朱莉說“我每次想到法律都能感到非常興奮”，事情會怎樣發(fā)展呢？
不管她們的丈夫會怎么說，電影至此肯定會響起一段諷刺性的音樂，聽起來像是“老天爺，你就不能干點(diǎn)別的？”
那么，為什么是廚房呢？為什么政府工作或法律不能讓她們幸福，而只有廚房能讓她們幸福？為什么辦公室里的朱莉總是那么心煩意亂，而廚房里的朱莉總是充滿激情（即便遭遇挫敗，朱莉的反應(yīng)也是非?！胺e極”的，不像在辦公室里那么得過且過）？為什么曾經(jīng)是政府職員的茱莉亞對政治局勢一竅不通，在麥卡錫時(shí)代還能保持天真的幻想？難道女人只能在私人領(lǐng)域里找到天堂嗎？
影片對這些問題的回避或忽視決定了它顯然不是從女性的角度來看待這個(gè)故事。
當(dāng)然，平心而論，我相信連同我在內(nèi)的許多女性都更喜歡食物和帽子而不是政治和法律（當(dāng)然，我們喜歡嫁給卓有成就的政治家和法律工作者，這是兩碼事），更喜歡烹飪而非哲學(xué)思辨和口頭辯論。而且基于女性主義理論的眾多分支，“是廚房”本身并不能說是“反女性”，影片真正“反女性”之處在于，它強(qiáng)調(diào)的是“只能是廚房”，從而粗暴地關(guān)閉了女性在其他方面的可能性。
茱莉亞走向烹飪之路，是因?yàn)樽鳛橥饨还俜蛉耍裏o事可干又想有所建樹。但擺在她面前的機(jī)會非常少：既不懂當(dāng)?shù)氐恼Z言，也沒有太多的興趣（如前所述，她唯一的興趣就是食物），更沒有機(jī)會發(fā)掘自己更多的興趣，因此她唯一的選擇就是在烹飪和美食上下功夫。朱莉是碌碌無為的政府工作人員（其地位相當(dāng)于中國語境下的“編制外”職工），年屆三十而看不到事業(yè)上任何光明前途，她幾乎是在極端絕望的情況下才想到利用自己唯一的專長：做飯。
朱莉和茱莉亞不是在政治、法律、教育和烹飪中“選擇”了烹飪，而是在注定的失敗和可能的成功之間選擇了“唯一可能會成功”的烹飪。事實(shí)上，這就等于沒有選擇。
影片中，朱莉說到烹飪對自己和茱莉亞的意義時(shí)，用了一個(gè)非常嚴(yán)重的字眼：拯救（save）?！澳撤N程度上我們都被烹飪拯救了”（”both of us were saved by food in some way or others”）。亦即，烹飪并不是一個(gè)可以由她們自主運(yùn)用以提升自己的工具，而是一個(gè)能夠把她們從水深火熱中拯救出來的人格化的東西，她們像躺在玻璃棺材中的睡美人，等待“烹飪”這個(gè)王子來把自己吻醒。烹飪拯救了我們。。這句話完全可以翻譯為：除了烹飪，我無可選擇。
于是，通過情節(jié)和語言的設(shè)置，《朱莉和茱莉亞》明白無誤地昭告它的女觀眾：覺醒吧，除了私人領(lǐng)域，你別無選擇！
二、“一個(gè)好男人娶了她……”
朱莉在一篇博客里比較自己和茱莉亞，其中提到：“一個(gè)好男人娶了她，一個(gè)好男人娶了我”(“a really nice guy married her, a really nice guy married me.”)，這句話可謂一語道破天機(jī)。
在這部影片里，女性的主角地位毋庸置疑，男人似乎只是一種陪襯，象征著“美好的婚姻”。不過只要稍加留意，我們就會發(fā)現(xiàn)，男人才是這部電影的絕對主角——一個(gè)幸福的女人背后，總有一個(gè)成功的男人。
這句父系氏族社會顛撲不破的真理在茱莉亞身上得到了完美體現(xiàn)。
茱莉亞學(xué)習(xí)烹飪之初，學(xué)校主管告訴她課程很費(fèi)精力，也很費(fèi)錢。茱莉亞聽了以后不僅沒有垂頭喪氣，反而雙眼放光，立即報(bào)了這個(gè)課程——我承認(rèn)自己在那一剎那非常嫉妒：這個(gè)女人哪來那么多錢和時(shí)間？
答案昭然若揭：不是她有出色的能力，而是她有出色的丈夫。
我的專業(yè)告訴我一些外交官夫人能在國際舞臺上發(fā)揮舉足輕重的作用，但它也同樣告訴我大多數(shù)的外交官夫人的全部作用不過就是跟在丈夫屁股后面微笑和揮手。茱莉亞顯然屬于后者：有太多的時(shí)間，但沒有任何經(jīng)濟(jì)來源。還好她出色且善解人意的丈夫保羅給他提供了錢，甚至給她提供了一個(gè)與外界隔絕的童話式環(huán)境，自動(dòng)屏蔽了外界的霜風(fēng)劍雨。即便在麥卡錫主義鬧得人心惶惶的年代，她還是不以為意，一心撲在自己的烹飪書上。茱莉亞依靠男人的庇護(hù)成就了自己。
相比之下，朱莉更獨(dú)立一些，但這種獨(dú)立也帶著幾分虛幻：朱莉心智成長的每一步都是丈夫艾瑞克促成的：是他提議她寫博客，是他鼓勵(lì)她不要放棄。遇到挫折時(shí)朱莉只會躺在廚房地板上鬧脾氣，艾瑞克卻總能說出那么一兩句理性的話。反正，朱莉的成長幾乎完全歸功于艾瑞克，而同樣作為一個(gè)初出茅廬的年輕人，艾瑞克幾乎不需要成長，似乎生下來就那么理智。這讓我想到《愛瑪》——艾瑞克不過就是一個(gè)年輕的奈特利先生，某種程度上充當(dāng)了女主角父親的角色。
假設(shè)茱莉亞的丈夫是一個(gè)蹩腳的懦夫，朱莉的丈夫是一個(gè)暴躁的酒鬼，你覺得她們成功的可能性有多大？如果她們的丈夫從一開始就反對她們成為美食家，她們還有沒有可能順著這條路走下去？或者，如果她們干脆沒有丈夫呢？我想，故事可能從一開始就無法成立：茱莉亞作為政府小職員，根本不可能去法國，即便去了，也根本負(fù)擔(dān)不起昂貴的學(xué)費(fèi)；朱莉不過是連房子都租不起的工薪階層，沒有目標(biāo)，沒有毅力，只有一大泡眼淚，即便開了美食博客，也不會堅(jiān)持下去。
如果說對廚房的“選擇”表現(xiàn)了影片對男性主導(dǎo)的妥協(xié)，那男性“保護(hù)者”和“引路人”的角色設(shè)置便意味著它對男權(quán)主導(dǎo)毫不保留地?fù)肀В簺]有保羅和艾瑞克，就沒有茱莉亞和朱莉。
《朱莉和茱莉亞》也許是一部好電影，但絕對不是一部女性電影。
本文開頭引用了蘇青的話，現(xiàn)在想來不免引喻失義：蘇青筆下的故事的確是“女性”的，它體現(xiàn)了女人的掙扎和宿命，是對女性地位和權(quán)利的反思。那兩句話里包含的復(fù)雜意味，本片不能及其億萬分之一——它甚至還比不上美國肥皂劇《絕望主婦》（Desperate housewives），后者中的女性似乎還更獨(dú)立一些?！吨炖蚝蛙锢騺啞穬H只把女人當(dāng)做一種可以被盡情觀看的依附物，并對此欣喜莫名。
反女性不是錯(cuò)，但以女性的名義反女性，我想，就難免太不厚道了。
2 ) 愛的體重
故事講的是一個(gè)普通的小職員朱莉，新搬遷到的她不熟悉的社區(qū)，日復(fù)一日無聊而又有壓力的工作，還有身邊時(shí)刻顯擺著自己“事業(yè)成功”的朋友們，使她絕望壓抑，唯有烹飪讓她感到放松和快樂。朱莉婭是朱莉崇拜喜愛的烹飪師，朱莉按著一本朱莉婭寫的法國菜烹飪書，在一年365天內(nèi)完成了全本書里的524道菜譜，并且寫成了自己的一個(gè)烹飪blog。影片分朱莉和朱莉婭兩條主線同時(shí)分述兩個(gè)故事。講述了兩位女士在不同的年代不同的背景下面，如何經(jīng)營自己熱愛的烹飪事業(yè)。
影片一直穿插著輕快舒適的法國電影特有的音樂，因?yàn)殡娪暗囊婚_始是講述朱莉婭隨他丈夫的工作到了法國巴黎定居。正是因?yàn)樗搅朔▏鵁o事可做，又不愿意閑著，才去學(xué)習(xí)烹飪，并且?guī)捉?jīng)努力，得到了一番成就。這出電影看得人心情愉快，也感觸良多。朱莉和朱莉婭在烹飪上面的熱情讓人感動(dòng)，但是更讓我感動(dòng)的，是那兩位默默在身后支持她們的老公。
電影里面有一句很經(jīng)典的臺詞，是朱莉婭的老公保羅在情人節(jié)的宴會上對她說的："You are the butter to my bread，you are the breath of my life.” 朱莉婭在認(rèn)真做菜，被烹飪的魅力完全吸引住的時(shí)候，保羅就坐在廚房的一邊，寫信給友人，一字一句描述著朱莉婭的動(dòng)作，字字都是愛：“看著她靈巧的手把鍋放進(jìn)烤爐里就是一瞬間的事，靈活的手指這邊把食材放進(jìn)鍋里，那邊用勺子試味，嘴里還哼唱著高低跳躍的曲調(diào)……”看著愛人認(rèn)真地做著字的事，就在一邊陶醉地用愛意的眼光注視著她，這是多么美好的事情。電影里，朱莉婭描述她在法國上烹飪課時(shí)的日子，在我看來，簡直就是神仙眷侶的生活——“我在早上6點(diǎn)半起來，8點(diǎn)去上烹飪課；中午回家給保羅做午餐，然后和保羅一起午睡；下午保羅去上班，我繼續(xù)回去上烹飪課……”有自己熱愛的、專注去做的事情，又有一直支持在身邊的愛人，還有彼此相處的時(shí)間……單聽文字可能感觸沒那么深，加上影片里看到朱莉婭在烹飪時(shí)遇到挑戰(zhàn)而去克服的場景，和保羅兩人之間每一個(gè)充滿愛意的溫馨動(dòng)作……真的很羨慕~~看到這里，我知道了我想要的生活，不外就是這樣了。
朱莉婭的烹飪老師說，一個(gè)真正的大廚，一定要有自己的一套杵臼，保羅在朱莉婭生日的時(shí)候送了給她；朱莉沉醉于朱莉婭的生活和烹飪，她老公在她生日的時(shí)候把跟朱莉婭一樣的珍珠項(xiàng)鏈送了給她。然而，最最讓我感動(dòng)的鏡頭，眼眶一度變紅，是朱莉婭一直專注于她想要出版的一本cook book，但是幾經(jīng)波折卻受出版商回絕。一向樂觀開朗的她坐在沙發(fā)非常難過，保羅過去安慰她，說：“你知道嗎，你的書總有一天會被出版的，總有一天會有人注意到你在做什么。因?yàn)槟愕臅瞬黄鹆?！你的書是天才的杰作！你的書將會改變這個(gè)世界！”這三個(gè)簡單的排比句，句句有力，每一句都說到一個(gè)失意的人的心坎里。雖然旁人看到這些的時(shí)候，會覺得，天哪，這算什么安慰，太假情假意了，一聽就只是安慰的話語而已啊。但我不這么覺得，尤其在一個(gè)女人失落和失意的時(shí)候，她所愛的人，在身邊這么抱著她，說出這樣的話，再沒有別的比這個(gè)更安慰人心了！??！哪怕清楚這只是安慰，但是在自己失意的時(shí)候，卻有個(gè)這么愛自己的人身邊，給自己鼓勵(lì)和支持，給自己信心和勇氣，難道還有比這更幸福的事情嗎？
電影講完了，我對這出電影的評價(jià)是，這不僅僅是個(gè)關(guān)于烹飪的故事，它還更是個(gè)關(guān)于愛的故事。像朱莉在完成最后菜譜里一道菜的時(shí)候，她感謝她的丈夫，說“如果沒有他，就沒有這524道菜的成功，也不會有我這個(gè)烹飪blog”。又一次明白，愛的力量，在做自己喜愛的事情的時(shí)候，自我的力量固然能支持著事業(yè)進(jìn)展到最后，但是如果有愛人在身邊的支持和輔助，這是一件多么幸福的事情？就拿烹飪一事來說，當(dāng)你辛辛苦苦鉆研出一道菜的時(shí)候，有什么比愛人品嘗后衷心地一句“好好吃！”來得安慰和滿足？所以……愛做蛋糕的女孩，如果交了一個(gè)不愛吃甜食的男朋友，多可憐啊~~（那就是我）
想起來，和寶寶搬到一起住之后，做了很多很多的菜和蛋糕。當(dāng)時(shí)我們沒住到一起的時(shí)候，就喜歡一起幻想，說：“以后我們要去超市買很多很多食物，把家里的大冰箱塞滿?！睆N房和飯桌是兩個(gè)人愛的fantacy,不是一頓簡單的飯菜而已。住在一起的這些日子里，想起來寶寶在那本《愛的小煮意》上面貼的五顏六色小紙條（使翻閱起來更方便的note），一起包的餃子他搟皮我剁餡，我第一用電動(dòng)打蛋器做蛋糕的時(shí)候他幫我用紙巾擋著但我還是弄到到處都是……和寶寶在一起之后我磅了6斤，因?yàn)槲彝耆淖兞俗约旱娘嬍沉?xí)慣，以前一個(gè)人的時(shí)候只是隨便吃點(diǎn)就算了，而且心情不好也沒胃口，可是現(xiàn)在就每天固定兩餐，還會隨心所欲吃甜食、宵夜……可能因?yàn)槲夜羌苄?，稍微胖一點(diǎn)就會很明顯，現(xiàn)在這個(gè)體重，數(shù)字上是胖了6斤，但是跟我同學(xué)一說，她仍然很吃驚：“6斤？什么你才胖了6斤？比我剛見你的時(shí)候你才胖了6斤？”聽得我很心酸……看來我外表上去應(yīng)該是胖了十幾斤才對……心寬體胖這個(gè)詞真不是蓋的，古人的確很有智慧，總結(jié)出來的成語都是真理。
但誰能抗拒在一起吃飯的快樂？每到晚餐時(shí)間，我們的心情就像小學(xué)生排排坐等著看電影一樣興奮，兩個(gè)人抱著自己的碗坐在電腦前面，吃著他做的招牌紅燒雞翅看著《宮心計(jì)》，的確是太幸福的事情了。每次我說要吃什么，寶寶總說，好！我們做！或者我們?nèi)コ裕∷?，就這樣胖了起來……我又這么想，以前不單瘦，而且還很憔悴，看上去就更瘦了……現(xiàn)在不單胖，還經(jīng)常樂呵呵得，看上去就更圓……也許，這3kg，就是愛情的重量。以前，我是一個(gè)單薄的干扁的小姑娘，我的身體里有開心傷心快樂難過各種各樣，但就是沒有愛情。現(xiàn)在我還是以前的我，但是身體里面多了一樣非常有重量的東西，那就是愛情。這3kg，是愛的體重。愛有多重？看你談戀愛的時(shí)候重了多少就知道了。
PS：其實(shí)我真的不怎么會做蛋糕，我做的蛋糕都是在超市買的cake mix，只要自己加雞蛋牛油什么的就行了，只要家里有烤箱和模具就能做到。真正會做蛋糕的人是我的好朋友瑤瑤，她能做出跟蛋糕店賣的一樣的藍(lán)莓cheese cake，提拉米蘇等等~太佩服了~我還沒到那個(gè)境界……
但可以確定的是，我是非常非常愛蛋糕的人。
PPS：在豆瓣上，有個(gè)女生問我，關(guān)于真愛和折騰的問題。
她說：“是不是真的對的那個(gè)人，不用一直折騰你，才知道是怎么一回事？”
我不能直接回答這個(gè)問題，因?yàn)槊總€(gè)人的感情經(jīng)歷都不一樣，不是說不折騰的才是真愛，折騰的就不是真愛。也有人處的很平穩(wěn)，可就是不那么愛；也有人愛得很累，卻又愛得很深。
但就我自己個(gè)人的觀點(diǎn)來說，折騰說明一樣事情，就是這份愛情沒有安全感，有懷疑有猜測，有不確定，不穩(wěn)定。就好像，在一段真誠穩(wěn)定的關(guān)系里面，你不需要經(jīng)常要問自己：我到底應(yīng)該愛他這么深嗎？我到底應(yīng)該堅(jiān)持下去嗎？我這么付出會有回報(bào)嗎？他到底愛不愛我？有多愛我？為什么他都不感動(dòng)？為什么他不跟我說他愛我？
一個(gè)有安全感的愛人，會在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候說我愛你，在你做了什么之后他會給你回應(yīng)，他會緊張你，在乎你，疼愛你，而且這些你全部都會感覺得到。你知道你愛他，也知道他愛你，一切都是確定的，你不用反反復(fù)復(fù)地問自己，不用害怕自己的付出被辜負(fù)，不會擔(dān)心他有沒有別人，不用生氣他對你的在意太少……也許，這就是對的人出現(xiàn)的形式吧。
3 ) 沒啥整體感受.........
只得一些碎片而已。
Streep的演技毋庸置疑，但我對原型不了解，還是怎的，我總覺得演的過火，整個(gè)戲里搖頭晃腦，動(dòng)作夸張，仿佛酒醉狀態(tài)，就沒醒過。
不過，倒是不會讓你看到一半，就想放棄。
總結(jié)起來，此片告訴我們?nèi)缦聨c(diǎn)：
1、公務(wù)員工作很無聊，從古至今，各個(gè)國家；
2、必須得有愛好，本行業(yè)只夠糊口，愛好讓你名利雙收；
3、女人面對無聊瑣碎的生活，可以想到解決的辦法，這個(gè)能力男人似乎沒得；
4、做諸事之前，有個(gè)永遠(yuǎn)愛你的老公，是前提條件；
最后，我認(rèn)為，如果有了第四點(diǎn)，其他啥啥都不太重要。
4 ) 《朱莉與朱莉婭》：你完成了目標(biāo)，但仍然是個(gè)失敗者
很多人喜歡電影《朱莉與朱莉婭》。因?yàn)槔锩嬗忻朗?，有愛情，有青春，有夢想。更有一個(gè)普通人實(shí)現(xiàn)夢想后的成功和喜悅。
但在我看來，劇中的兩位女主角朱莉與朱莉婭是不一樣的。茱莉婭是達(dá)成目標(biāo)的成功者，朱莉雖也完成了自己的目標(biāo)，但卻是個(gè)失敗者。
為什么呢？就像《一代宗師》里的那句話：“人活一世，有人活成了面子，有人活成了里子?！敝炖蛲瓿闪俗约褐贫ǖ哪繕?biāo)，賺得了名利，活成的是面子。而茱莉婭完成了自己的心愿，實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值，活成的是里子。
一、
《朱莉與朱莉婭》是一部根據(jù)真人經(jīng)歷改編的電影。茱莉婭確有其人。她叫Julia Child，是美國著名的廚師、美食作家和美食節(jié)目主持人。電影中的情節(jié)，基本還原了她學(xué)習(xí)廚藝，出版著作的過程。
朱莉婭的主要著作就是這本厚達(dá)700多頁的《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》。這本書自1961年出版以來，先后再版了60多次，是經(jīng)典中的經(jīng)典，名副其實(shí)的長銷書。
但是，就是這樣一個(gè)被后世譽(yù)為“一代廚神”的女人，直到37歲，還完全不會做飯，連煮雞蛋都不會。
在劇中，當(dāng)茱莉婭打電話給父親，說她要去學(xué)烹飪的時(shí)候，父親竟然說：“你沒錢了嗎？我給你錢，去請個(gè)廚子！”
家里不需要茱莉婭去當(dāng)個(gè)廚子。她的父親是個(gè)成功的房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人，母親更繼承有家族產(chǎn)業(yè)。而她自己，曾經(jīng)就職于美國戰(zhàn)略情報(bào)局，也就是后來CIA的前身（我確定她跟《碟中諜》中的阿湯哥沒關(guān)系哈）。
朱莉婭是個(gè)“十指不沾陽春水”的大小姐，一個(gè)職業(yè)女性。
可為什么后來茱莉婭要去學(xué)做廚子，而且要做個(gè)好廚子呢？
因?yàn)樗矚g。
茱莉婭和丈夫是在工作當(dāng)中認(rèn)識的。丈夫保羅是外交官，被派往巴黎就職。茱莉婭就這樣接觸到了法國美食。
曾經(jīng)，朱莉婭也和很多女人一樣，想親手給愛人做一頓可口的飯菜。“要想抓住男人的心，先要抓住男人的胃?！笨伤炙囂盍恕＜由侠瞎膊挥?jì)較。所以，做飯這事就放下了。
到法國后，茱莉婭試過學(xué)做帽子，學(xué)打橋牌。不過最后她發(fā)現(xiàn)還是喜歡做飯。不是煮雞蛋這種家常飯菜，而是地道的法國美食。她已經(jīng)被法國菜迷住了。
喜歡上一件事情，就像愛上一個(gè)人。讓她做什么都可以。
她想上專業(yè)廚師學(xué)校。老師對此嗤之以鼻，認(rèn)為不可能。因?yàn)闆]有女人學(xué)專業(yè)廚師。
但茱莉婭去了世界上第一所，也是最有名的西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)?！{(lán)帶廚藝學(xué)院。
到了那里一看，真的全是男人。而且，茱莉婭基礎(chǔ)太差，切洋蔥時(shí)連刀都不會拿。
這點(diǎn)困難算什么？茱莉婭在家買了一大堆洋蔥練習(xí)刀功。丈夫保羅下班，沒走到廚房門口就被熏得兩眼掉淚。而茱莉婭卻邊流淚邊哈哈大笑：“我可不能輸給那些男人們！”
第二天到學(xué)校，切洋蔥，誰都不是茱莉婭的對手。
茱莉婭是個(gè)非常樂觀的人。
電影里有個(gè)鏡頭，初到巴黎的住所，茱莉婭看到什么都覺得高興。看窗外覺得風(fēng)景很美，趟床上發(fā)現(xiàn)床很舒服?？捎指杏X哪不對。抬起身一看，原來，她個(gè)子太高（據(jù)說身高1.88米），雙腳都伸到床外了?？伤諛訕泛呛堑?。
愛笑的人，運(yùn)氣總不會太差。
她成名后，也依然隨和沒有明星的架子。
劇中有這樣一個(gè)情節(jié)。她在節(jié)目中翻鍋失敗了，就隨手將撒到外面的食物放進(jìn)鍋里，很自然地說：“失敗了整理好就行了，反正廚房里就你一個(gè)人?！?/p>
這種直率真實(shí)樂觀的態(tài)度，不僅讓電影里她的粉絲朱莉哈哈大笑，連我們這些看電影的觀眾也會笑起來。真是個(gè)有趣的人。
好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。
茱莉婭吸引了大量粉絲，不僅是電影里的朱莉，連我們?nèi)A人世界有名的美食家蔡瀾，都被茱莉婭吸引。甚至將她的名字“Julia Child”直接譯為“朱兒童”。兩個(gè)有趣的靈魂相遇，注定會迸發(fā)出迷人的火花。“朱兒童”的稱呼果然貼切自然又風(fēng)趣。
茱莉婭對美食的態(tài)度就是：永遠(yuǎn)不要為你做壞的東西感到抱歉。別管好壞，吃掉它。
二、
可50年后的年輕姑娘朱莉，卻沒有她的這份天然與灑脫。
朱莉和丈夫住在一個(gè)披薩店的樓上，周邊環(huán)境可以用臟亂差來形容。她很不滿意。不過因?yàn)殡x丈夫上班的地方近，就將就住下了。
朱莉?qū)ぷ饕埠懿粷M意。她在一個(gè)公司做小客服，每天要應(yīng)付大量無聊的電話。而閨蜜們則都飛黃騰達(dá)，有的生意越做越大，有的職位越升越高。只有她，30而立之后的改變，只是讓自己的作家夢半途而廢。
唯一能讓她開心的只有晚上回家認(rèn)真做一頓飯。
為了逃離瑣碎的令人心煩的生活，朱莉決定寫博客。把自己學(xué)習(xí)美食的過程和心得寫出來。
而她學(xué)習(xí)的榜樣，就是朱莉婭的食譜《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》。她要用一年的時(shí)間，做完書里的524份食譜。
在此之前，她從沒有完成過一件事。人的一生，總要做件事吧。
最后，朱莉的博客如她所愿，吸引了媒體的注意，很多出版社都來找她，希望將她的文字結(jié)集出版。
甚至，連朱莉的偶像朱莉婭也知道了她，也看了她的博客。
但，朱莉婭不喜歡朱莉。
為什么？朱莉不理解，觀眾也很迷惑。一個(gè)粉絲喜歡自己的作品，亦步亦趨地按圖索驥，學(xué)會了自己所有的食譜，難到她不是一個(gè)稱職的學(xué)生，一個(gè)優(yōu)秀的粉絲，一個(gè)勵(lì)志的好青年嗎？
直到結(jié)束，影片也沒有給出明確的答案。
三、
答案就藏在朱莉和朱莉婭的人生態(tài)度里，藏在對待烹飪的態(tài)度里。
她們都喜歡烹飪，也都認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)烹飪。但朱莉婭通過烹飪，收獲了自己的人生價(jià)值，而朱莉則用烹飪收集大眾目光，最后獲取名聲和利益。
朱莉婭為了練習(xí)刀功，在家自己練習(xí)切洋蔥，不惜辣得眼淚直流，但依然笑容滿面。為了取得考核機(jī)會，拿到畢業(yè)證書，她不惜一次次向不喜歡她的學(xué)校負(fù)責(zé)人提交申請。不管遇到什么難題，她始終不氣餒不灰心，堅(jiān)信自己一定會是個(gè)優(yōu)秀畢業(yè)生。
朱莉就不同了。她會因?yàn)楹ε虏┛蜎]人看而惴惴不安。會因?yàn)闆]有處理好凍肉而發(fā)脾氣，咒罵廚房，咒罵這所房子。甚至后來有一次，一個(gè)小小的失誤竟然能夠讓她崩潰到直接躺地上大哭起來。
只有粉絲們的回饋，媒體的注意，才能讓朱莉興奮起來?？僧?dāng)?shù)谝淮蚊襟w采訪因?yàn)榇笥耆∠麜r(shí)，她感覺整個(gè)世界都被毀了。
自己辛辛苦苦做的美食，沒有機(jī)會被品嘗，被贊賞，便白做了。這是多么功利和可怕的想法！
丈夫安慰她說：“這么美味的食物，我們自己吃不也很好嗎？”朱莉依然不懂得放下。當(dāng)她發(fā)現(xiàn)自己拼勁全力做的主菜，竟然忘了放鹽時(shí)，朱莉惱羞成怒，和丈夫大吵一架。
朱莉被自己急功近利的心智，逼得失去了理智。
四、
縱觀朱莉從學(xué)烹飪，定目標(biāo)，列計(jì)劃，到關(guān)注博客的留言量，再到出版自己的書。她所有的關(guān)注點(diǎn)，都在“這件事能為我?guī)硎裁础鄙?。而朱莉婭則始終關(guān)注“我學(xué)習(xí)烹飪，能為別人帶來什么”。
有人說，在茱莉亞之前，美國人根本不知道什么是烹飪，充其量只會填飽肚子。
朱莉婭認(rèn)為自己的老鄉(xiāng)們，太沒有口福了。她一定要讓美國人學(xué)會享受法國美食。
所以，當(dāng)她一次次被人說“你不會喜歡的，你不行的”時(shí)，她始終堅(jiān)持不放棄。當(dāng)出版社說她的書太厚了，沒人喜歡時(shí)，她堅(jiān)持說這還不夠，還有很多美食需要介紹。
當(dāng)出版社拒絕出版后，她也曾經(jīng)失望過。但丈夫一句話就點(diǎn)醒了她。“你學(xué)烹飪的目的是什么？”
“對啊，我學(xué)烹飪的目的是什么？是為了教別人啊。出書只是一種手段。我還可以辦學(xué)習(xí)班，還可以到電視上教。”幾秒鐘之后，朱莉婭就又笑容滿面，信心十足了。
具有不同目標(biāo)的人，對待同一件事，可以有完全不同的態(tài)度。
著名的情緒ABC理論也是這么認(rèn)為。
A指一個(gè)人外部的人和事和物。B指一個(gè)人的內(nèi)心的信念。C指一個(gè)人的言行和情緒。
人的情緒言行是由外部人事物，和內(nèi)心信念結(jié)合產(chǎn)生的。人的信念目標(biāo)不同，同樣事會給人帶來不同的情緒和言行。
朱莉和朱莉婭的內(nèi)心信念和目標(biāo)完全不同。所以，她們?yōu)槿颂幨碌姆椒ㄒ餐耆煌?/p>
而朱莉婭對待朱莉這樣的人的態(tài)度，片子里其實(shí)早有說明。一個(gè)美食著作的前輩，來向朱莉婭傳授出版經(jīng)驗(yàn)。但整個(gè)過程根本不說烹飪，口口聲聲只有錢。朱莉婭對她嗤之以鼻。
這就是為什么朱莉婭不喜歡朱莉的原因。
五、
比起朱莉的博客時(shí)代，現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)自媒體更火了。也有更多人想和朱莉一樣，飛快跑到最強(qiáng)勁的風(fēng)口。
聽說開公號賺錢，有人就去報(bào)各種寫作班，并發(fā)誓一定要日更。聽說小視頻火了，有人就趕緊下載抖音快手。
但結(jié)果呢？很多人報(bào)的學(xué)習(xí)班都靜靜躺在手機(jī)APP里，日更也因?yàn)榉e累不足，無法繼續(xù)，或者勉強(qiáng)更了，也因?yàn)闆]有得到自己的預(yù)期而中途放棄。而刷抖音快手則讓時(shí)間悄無聲息地快速消失。
在風(fēng)口被吹得最高的豬，掉下來也一定摔得最慘。
就跟朱莉?qū)W烹飪的目的一樣，做一件事，如果為了跟風(fēng)，為了博眼球，為了單純的物質(zhì)回報(bào)，即使堅(jiān)持下來了，完成了自己制訂的計(jì)劃，也會不開心。
而如果像朱莉婭一樣，為了發(fā)自內(nèi)心的喜歡，為了給他人提供價(jià)值，不但一直堅(jiān)持下來，還會得到社會的尊重。
1966年11月25日，朱莉婭以“法蘭西廚師”(the French Chef)的身份，登上了時(shí)代雜志的封面。
2012年8月15日，在茱莉亞百歲誕辰的時(shí)候，谷歌首頁顯示：朱莉婭·查爾德是改變了美國人廚房的一位大神。她的料理電視節(jié)目在幾十年的時(shí)間里，一直都大受歡迎。以至于她在將近90歲高齡都沒有淡出公眾的視線。
為里子而活的人，心態(tài)是放松的，性格是開朗的，待人是熱情的。她的價(jià)值滿足，不用靠外界人和事的肯定。
為面子而活的人，心情緊張，情緒不定。她做的所有事情，都是為了得到別人的認(rèn)可。
活里子的人，不為別人活，卻能自然得到外界的認(rèn)可。為了面子的人，在得到面子的同時(shí)，也會失去別人的尊重。
山本耀司說，“自己”這個(gè)東西是看不見的，撞上一些別的什么，反彈回來，才會了解“自己”。
希望我們都能找到自己，活出真正的自己。
5 ) 主婦萬歲
這是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)，但是在自己的堅(jiān)持和大家的鼓勵(lì)下，朱莉還是將它勝利完成了，她把她的這些經(jīng)歷寫成了書，并且最后還被好萊塢拍成了電影。在電影中，穿插著的還有茱莉亞·切爾德夫人在1949年定居巴黎后，用整整十年的時(shí)間完成《精通法國烹飪藝術(shù)的藝術(shù)》的經(jīng)歷。我個(gè)人認(rèn)為這是整個(gè)電影里更好看的那部分，看著茱莉亞帶著珍珠項(xiàng)鏈，頭發(fā)溫絲不亂的在廚房里做飯，看她為了學(xué)習(xí)廚藝切了跟小山一樣高的洋蔥，讓人不禁心生感慨。前一陣曾經(jīng)看新聞?wù)f，有政協(xié)委員提議家務(wù)勞動(dòng)工資化，結(jié)果媒體到民眾中調(diào)查，幾乎所有人都認(rèn)為這是個(gè)笑話。在論壇里經(jīng)?？吹接腥擞懻?，女人要不要回歸到家庭中去，身邊也有很多女性動(dòng)不動(dòng)就感慨，外面的世界太無奈，還是回家當(dāng)家庭主婦，找個(gè)老公來養(yǎng)比較安逸。還有人拿西方，拿日本來做例子，覺得人家經(jīng)濟(jì)條件好，男人在外面奔波，女人都不用工作，在家享福，那才是最理想的家庭模式。
曾經(jīng)讀到過一個(gè)娶了日本太太的中國男人講述的故事，他在日本生活，結(jié)婚不久之后，太太就提出要辭去工作回家做全職太太，因?yàn)槿绻贿@樣的話，會被人說老公養(yǎng)不起，于是他也就同意了。太太回家后，每天盡心盡力，把家里拾掇的很好，一點(diǎn)家務(wù)活也不讓男人干。但是你知道在中國，男人有時(shí)候也是干干家務(wù)的，這個(gè)男人是很好的人，有時(shí)候就覺得回來也給太太幫把手，一來二去，太太有一天就很委屈的對他說，你是不是覺得我的家務(wù)做得不好，工作做得不好，所以才要自己動(dòng)手的，你是不是不愛我了，嫌棄我了。結(jié)果把中國男人嚇了一跳，從此以后再也不敢干家務(wù)了。讀過這個(gè)故事，我也恍然大悟，再聯(lián)想到看到其他國家的主婦，讓我對主婦這個(gè)職業(yè)有了一個(gè)重新的認(rèn)識。以前我也曾一度認(rèn)為女人回家做全職太太就是吃男人的喝男人的被養(yǎng)起來，是社會富裕的表現(xiàn)。現(xiàn)在才知道這里面更深層次的原因，還有對家庭的重視以及對家務(wù)勞動(dòng)的尊重。而這位太太的反應(yīng)，其實(shí)和職場上對待工作的反應(yīng)一樣：我的工作都被你干了，那我豈不就可以被老板炒魷魚了嗎？
事實(shí)上，做一個(gè)稱職的家庭主婦，從來就不是一件容易的事，我曾經(jīng)買過一本日本主婦寫的關(guān)于收納的書來學(xué)習(xí)，看完之后，對日本家庭主婦們的敬重之心也油然而生，她們勤勞而有智慧，有經(jīng)濟(jì)頭腦，把家里的一切收拾得井井有條，干凈得甚至用牙刷來清潔廚房的瓷磚縫，一絲不茍的態(tài)度，一點(diǎn)不比在外面工作的丈夫們差。小家庭的主婦勤勞節(jié)儉，大家庭的主婦精明能干，這也是為什么很多國家的主婦，能夠那么心安理得的呆在家里不出去工作，出了什么問題，還能夠理直氣壯的跟丈夫據(jù)理力爭，離婚的時(shí)候全社會都認(rèn)可家庭主婦也要分一半財(cái)產(chǎn)，不會覺得自己對這個(gè)社會毫無貢獻(xiàn)，比人矮一節(jié)的原因。因?yàn)椴怀鋈スぷ?，并不是做依賴丈夫的寄生蟲，這只是社會分工不同，她們同樣為這個(gè)世界創(chuàng)造了社會財(cái)富。也理所應(yīng)當(dāng)?shù)玫缴鐣图胰说淖鹬亍６覀冇行┤?，顯然是學(xué)到了人家的皮毛，并沒有真正的學(xué)會尊重，年輕的姑娘連煮飯放多少水都不知道，就口口聲聲的說要去做全職太太，不過是覺得憑著漂亮就該去讓男人供養(yǎng)，過舒服的寄生蟲的日子罷了。而某些男人老想把女人轟回家，但是他們從心里鄙視家務(wù)勞動(dòng)，從來不認(rèn)可這也是為社會做貢獻(xiàn)。所以對于這個(gè)國家大多數(shù)的女人來說，回家做家庭主婦是一件被剝奪了社會價(jià)值的事，成了一件危險(xiǎn)的事，這不僅僅是經(jīng)濟(jì)原因所致。還有對家務(wù)勞動(dòng)的態(tài)度所在，所以才會出現(xiàn)調(diào)查的時(shí)候，男人和女人都認(rèn)為，家務(wù)活不應(yīng)該算作社會價(jià)值。
中國有句老話，三百六十行，行行出狀元。中國的價(jià)值觀，注定了我們沒有了不起大的，成功的主婦，因此電視電影上凡是和家庭用品相關(guān)的廣告，都是找漂亮的女演員，模特兒來假模假式的演一遍。這也使我懷疑中國觀眾在看《朱莉和茱莉亞》這部電影的時(shí)候，是否終究會有點(diǎn)隔膜。作為世界上最偉大的家庭主婦，茱莉亞·切爾德夫人的例子是非常典型的，她就是憑借她自己的實(shí)力和努力，非凡的創(chuàng)造力和天分，將家庭主婦這項(xiàng)工作做到了極致的，十年默默無聞的主婦生活，沒有現(xiàn)在這樣的博客可供她進(jìn)行生活秀，沒有讀者，沒有觀眾的鼓勵(lì)， 524道法國菜，每一道工序，每一個(gè)細(xì)節(jié)，都是她一絲不茍的研制成品，也同樣是藝術(shù)品。出版商曾一度嫌她的書太不像家庭主婦的小食譜，但是她堅(jiān)持，憑什么主婦就只配看傻瓜烹飪手冊？最后，這本七百多頁的烹調(diào)書在美國再版了將近五十次，影響了人們的生活，為她最后贏得了世人的尊重和愛。包括我們這部電影的另一位女主人公，剛剛?cè)畾q的朱莉，開始的時(shí)候，她想當(dāng)作家，卻只寫了半本書就半途而廢，討厭自己的工作，也討厭自己，她開始想到做這件事，也就是因?yàn)闊o聊和郁郁不得志所致。但是到最后，等她真正完成了切爾德夫人的五百多道菜，她對自己的過去也開始重新審視，她學(xué)習(xí)到的不僅僅是524道法國菜，更重要的是，她懂得了，無論做什么，哪怕是一道菜，都不能空談，也要老老實(shí)實(shí)做人，踏踏實(shí)實(shí)做事，堅(jiān)持不懈，注意細(xì)節(jié)，勇于實(shí)踐，永遠(yuǎn)珍視自己，相信自己，熱愛生活。所以在最后，她雖然沒有得到切爾德夫人的承認(rèn)，但她還是會一如既往的愛著心中的偶像，因?yàn)樗呀?jīng)教給自己太多。
2004年秋天，茱莉亞·切爾德夫人去世，享年92歲，她一生喜愛廚藝，熱愛生活，友善待人，與丈夫保羅彼此相愛，相互支持走過近五十年的歲月，直到死亡將他們分開。
《女友LOOK》專欄，平媒勿轉(zhuǎn)
6 ) 他們不懂女人的心
和璐璐曾經(jīng)探討過，電影很難把握女性題材，頂多只會反復(fù)描摹她們的寂寞與欲望，要不就是她們的瘋狂購物，很少能切實(shí)表現(xiàn)她們純凈簡單卻色彩艷麗的內(nèi)心世界。作為女人我不知該覺得好笑還是好哭?？赡苤Z拉·伊芙隆這樣的女導(dǎo)演，才能拍出真正吸引女性的電影?！段餮艌D夜未眠》的浪漫，《電子情書》的精巧，以至于這部《朱莉與朱莉亞》的精彩，“七十八歲的諾拉·伊芙隆依然寶刀未老”。
一位是享譽(yù)美國的年邁名廚，一位是年輕抑郁的紐約小白領(lǐng)，三本書，一個(gè)博客，365天，524道菜。電影內(nèi)容給人莫大的猜測興趣。只要對生活仍保有熱愛，人們就還會喜歡美食，喜歡和美食有關(guān)的文藝作品。我很為電影中的朱莉亞所動(dòng)，她四十多歲與外交官丈夫一同來到美麗的巴黎，百無聊賴下開始用心去做自己喜歡的烹飪，作為一個(gè)職業(yè)廚師從頭開始，與法國烹飪界那些眼高于頂?shù)哪行詮N師一起。她勤學(xué)苦練，剁了一大堆洋蔥來練習(xí)刀工，以使那些男人不再小瞧她；在她的帶領(lǐng)下更多女性來到專業(yè)的烹飪班級來學(xué)習(xí)，她和兩個(gè)女子開始為美國人介紹法國的美食……她總是笑呵呵的，天真浪漫，面色紅潤而聲音高昂。她有很愛自己的丈夫，有自己專注的烹飪事業(yè)，她常常興致勃勃地逛菜市場，比對服裝店帽子店都更有興致；她在烹飪班領(lǐng)先讓她無比的幸福。每天都早早起來到烹飪班學(xué)習(xí)，削土豆皮，給魚去骨頭，煮高湯，用很多的黃油做蛋糕，烹飪鴿子……這一切都讓她的生活快樂得像在金色的池塘中跳躍的水珠。因?yàn)椤拔乙恢痹谀腥酥羞b遙領(lǐng)先，他們對我很不友好，直到發(fā)現(xiàn)我是無所畏懼的”。朱莉亞與丈夫的愛情也充滿如奶油一般甜的浪漫心思，即使是睡個(gè)小小的午覺，夫妻倆都寸步也不離開對方。她知道，樂趣，開心，這些才是生活中最重要的。
就像在烹飪中一樣。
朱莉?qū)τ谂腼兊脑V求卻來源于生活中的壓抑和苦悶。她是政府文員，每天負(fù)責(zé)接許多牢騷滿腹的投訴電話；生活平凡，住在比薩餅店的上面一間窄小的公寓里。她想通過美食和毅力變成一個(gè)更好的人。當(dāng)她喜歡上烹飪節(jié)目中那個(gè)樂天又熱愛烹飪的朱莉亞后，就開始翻著朱莉亞厚厚的菜譜，開始了為期一年的實(shí)踐工作。她想做的是把朱莉亞的菜全部做一遍，并發(fā)表在博客上。“有人會看的?！?br> 朱莉手中的食物越來越美味，朱莉的博客越來越多人開始關(guān)注，朱莉的丈夫因?yàn)榧t燴牛肉與她大吵一架并出走，朱莉躺在亂糟糟的廚房地板上哭泣……朱莉在做菜的過程中不僅學(xué)習(xí)著朱莉亞做菜的技法，也在學(xué)習(xí)她的信心、快樂和對婚姻和生活都充滿熱愛。她終于可以像朱莉亞一樣了，做出讓心愛的丈夫愛吃的美食，終于完成了一年的守候與希望。她回到了原點(diǎn)，她用法語說，祝好胃口！即使最后朱莉亞不認(rèn)可她，她還是會說，我愛你，朱莉亞！
電影交錯(cuò)著兩個(gè)女人，兩個(gè)女人的愛情，事業(yè)，烹飪，與生活。它給人帶來許多生活上看似平常但是卻滋滋有味的美麗細(xì)節(jié)。朱莉亞的廚房最后被收在了博物館里，一切陳舊的物什都仍熠熠發(fā)光。廚房是最體現(xiàn)女性化的地方，我真愿意一直住在廚房里。導(dǎo)演諾拉·伊芙隆說，我希望每個(gè)人看過電影都想馬上出去大吃一頓，因?yàn)樯钫媸翘篮昧?！她達(dá)到目的了，我真是熱愛我的人生，更何況還有《朱莉與朱莉亞》這樣美好的電影。
男人怎么會懂得女人呢？他們不懂女人除了美好的家庭和愛情，還需要自己的生活理念和事業(yè)——他們連女人要什么樣的愛情都不懂得。也許還有男人真的認(rèn)為，會有女孩子喜歡看《特種部隊(duì)》呢！
7 ) 論為什么老朱不喜歡小朱
當(dāng)然，按體育總局于副局長的教導(dǎo)，應(yīng)該是：婦女同志首先熱愛國家，其次熱愛生活，最后熱愛廚房，至于熱愛男人么，這么西方的表達(dá)，還是算了吧。
梅姑演的那個(gè)Julia Child，高高胖胖，咋咋呼呼，在外頭買個(gè)菜嘻嘻哈哈，回家來做個(gè)飯叮鈴當(dāng)啷，別說毫無外交官夫人的范兒了，簡直就是馬大嫂和小燕子的二合一靈魂附體嘛。
可她傻得還真可愛?？粗诿朗硨W(xué)校里把一把菜刀舞得呼呼作響，從切洋蔥山到卸龍蝦甲，硬是把起先瞧不起她的男同學(xué)們活生生比了下去；看著她有板有眼地和女伴談判不肯縱容她的搗糨糊，看著她用打字機(jī)咔嗒咔嗒一字一句地打菜譜，看著她在電視里從容淡定地做美食，她的開朗、較真、正直、坦率、孩子氣，就像一只不斷加溫的煎鍋，把你的心變成一塊黃油，迅速而溫柔地熔化，還要滋滋冒著香氣。
所以，我們終于理解，她那個(gè)溫文儒雅的外交官老公，為什么可以永遠(yuǎn)溫柔地看著咋咋呼呼的她，可以在她一低頭時(shí)就發(fā)現(xiàn)她的傷心并馬上給個(gè)肩膀to cry on，可以深情地當(dāng)著一大桌人大聲說：“You are the butter of my bread, you are the breath of my life.”
（不過得插一句，她老公的凝視常常讓我發(fā)毛，因?yàn)樗趌ovely bones里演那個(gè)變態(tài)男演的實(shí)在太入骨了…）
相比之下，我們的同齡人Julie的生活就不那么愉快了。她上一份枯燥無聊的班（公司接線員之類的），住皇后區(qū)的一小破房子，還有一群個(gè)個(gè)混得比自己好的女朋友，連她老媽都數(shù)落她“一件事兒也沒做成過”。她這個(gè)looser的生活，全靠一個(gè)脾氣好的男友，一個(gè)殘存的作家夢，和一個(gè)愛燒菜的興趣死撐著。
一次和女友聚會受刺激之后，Julie小姐決定做點(diǎn)什么來捍衛(wèi)自己的尊嚴(yán)。在男友的啟發(fā)下，她決定按照自己偶像Julia的烹飪書，在365天之內(nèi)做完其中的524道菜，并用美食博客來記錄發(fā)布。
接下來當(dāng)然是她天經(jīng)地義理直氣壯順理成章一發(fā)不可收拾地紅了，成了徐靜蕾、梅子和林無敵的三合一靈魂附體。
這樣一個(gè)idea是多么合我們這個(gè)時(shí)代的胃口?。好琅?、美食、博客、自我挑戰(zhàn)、全程直播。我覺得Julie和她男友可以直接去芒果臺當(dāng)編導(dǎo)了。
估計(jì)看電影的人都在等著Julie紅，即便我們知道她歡呼雀躍地奔向老公“床慶”是遲早的事兒。等看到了looser女變身徐靜蕾，我們才舒坦。好比啃了半天燒餅，等出個(gè)響嗝兒才舒坦。
其實(shí)商業(yè)電影不就是個(gè)大燒餅嘛，導(dǎo)演一口一口地把我們喂飽，不就是等著聽我們愜意地打個(gè)嗝嘛，這才兩情相悅皆大歡喜和諧社會嘛。
這部電影的“意義”被定義為，當(dāng)代女性如何在困境中找到自我。
可我覺得，這就是教當(dāng)代女性如何利用大眾傳媒、名人效應(yīng)、和廣大人民的窺私癖來自我炒作來走向“成功”。而我們時(shí)代對成功的定義，就是出名、有錢、下次和朋友聚會時(shí)有資本可勁兒得瑟。
不信你看，在電影里Julie幾乎一直哭喪著臉，唯一開懷大笑的時(shí)刻，就是家里電話不斷響起約她出書、拍電影、上節(jié)目的時(shí)候（徐靜蕾她們家估計(jì)就這樣）
而Julia最開心的時(shí)刻在哪兒呢？是當(dāng)她在市場上發(fā)現(xiàn)了新鮮的菜，當(dāng)她在廚房里把鍋碗瓢盆敲得叮當(dāng)響，當(dāng)她把大龍蝦大卸八塊… 這個(gè)女人最大的樂趣，就是沉浸在做菜本身里。
電影沒有解釋為什么Julia前輩不喜歡Julie這朵后起之秀，這事兒經(jīng)不起解釋。
我想是因?yàn)槟莻€(gè)后起之秀，不是“優(yōu)秀”，而是“真人秀”。
事實(shí)上，除了沒有孩子，Julia的生活都是幸?？鞓返?。
而我們的現(xiàn)代女性Julie，除了出名，她的生活沒什么是快樂的。
當(dāng)然，我們作為現(xiàn)代女性還是有優(yōu)勢的：不會像Julia那樣閑得發(fā)慌，咱們有工作??；不會像Julia那樣因?yàn)闆]孩子而傷心，咱們能丁克??；不會像Julia女友那樣沒老公而五雷轟頂，咱們能單身能二婚能打官司要贍養(yǎng)費(fèi)?。痪退銢]有Julia老公那樣的紳士來表達(dá)愛慕也沒關(guān)系，我們可以搶先表白啊：你是我面包上的黃油！
婦女解放運(yùn)動(dòng)這么些年，就是把我們從附加品黃油變成了必需品面包。所以犧牲一下黃油的香滑有什么關(guān)系，面包才是王道，才是那個(gè)噎得你說不出話打不出嗝兒來的東西。
8 ) 看完蔡瀾寫的'朱兒童'再去電影院看'朱兒童'
談起法國菜，要了解它，很重要一本書叫《掌握法國烹調(diào)藝術(shù) Mastering The Art Of French Cooking》，作者 Julia Child 的名叫「朱麗雅」，姓「兒童」。這位朱兒童年輕時(shí)，一心一意想當(dāng)國際間諜，當(dāng)時(shí)美國人還不會出國旅行，她已經(jīng)四處跑，后來嫁給一個(gè)外交家，在巴黎住下，就去學(xué)燒法國菜，經(jīng)多年研究，成為權(quán)威。
回到美國后，她在一個(gè)非牟利的電視臺主持飲食節(jié)目，教會美國人怎么吃，美國人他們從此才將飼料升華為食物。
朱兒童的道理是法國菜不是高不可攀，任何人都能很隨意地做出幾道菜來。進(jìn)食之前，說一聲 Bon Appetit，也是她教會美國人怎么發(fā)音的。
在法國人的心目中，對朱兒童寫的那本書也許認(rèn)為是幼稚的，上節(jié)目時(shí)做的菜或者覺得不像樣。但朱兒童的節(jié)目一做數(shù)十年，全靠一個(gè)「真」字，她有什么說什么，學(xué)會多少做多少，從來不扮專家，不造作。
有一次，在節(jié)目中把一只火雞掉到地下，她毫不介意地拾起來，洗過了，繼續(xù)做菜，她說：「你在家里廚房時(shí)發(fā)生這種事，也不是這樣的嗎？」
哈利京和她做訪談時(shí)問：「你吃得健康嗎？你怕不怕豬油、牛油？」
「喜歡吃的就吃，最健康了?！顾卮稹?
「法國菜難做嗎？」有人問。
她笑著說：「不像腦科手術(shù)那么難吧？」
在她那本名著上，她的序是：「這是一本書，貢獻(xiàn)給沒有女傭的美國人，當(dāng)他們覺得不必?fù)?dān)心預(yù)算、腰圍、工作時(shí)間表、送小孩子上學(xué)，而想吃一餐好的時(shí)候，最有用了?！?
會吃的人不胖，朱兒童身材很高，但不肥，她每天活得開心，前一陣子才走了，九十二歲。英國也有個(gè)女食家，叫伊大衛(wèi)（Elizabeth David），沒有朱兒童那么會吃，七十九歲就死掉。
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以上文章摘選至蔡瀾的書。
看完此文后立刻去電影院看正在播放的<Julie & Julia> ， 這一句“Bon Appetit” 在電影里還真是無處不再。
今晚觀看電影的都是老頭老太太，看到Julia買菜的那一段就明白了為什么蔡生會喜歡這個(gè)'朱兒童'，應(yīng)為她和他在買菜時(shí)都是一個(gè)貓樣，呵呵...
真正美味的關(guān)係是在生活中感受到愛，在愛中擁有酸甜苦辣的各種滋味，以真心相伴，餘味自然無窮。
成為一個(gè)家庭煮婦的最直接后果就是，你身邊的男人會像一只完全沒脾氣的拉布拉多一樣溫順忠誠，善解人意
重溫一遍被治愈哭了嗚嗚，原來AA的男友現(xiàn)在就是Mindy的Danny嚶嚶，還有打了醬油的Casey Wilson，讓人想起當(dāng)年看了這個(gè)后我也開了個(gè)博客，雖然最終沒有堅(jiān)持下來。另外今晚就想拾起前幾天偶爾淘到的Julia Child自傳了。
烹飪版《時(shí)時(shí)刻刻》，溫暖的女性故事，一口氣看下來心情大好。梅姑太可愛了，“Bon appetit.”！
Streep阿姨的表演無人能及??！
很成熟的女性電影。
Nora Ephron的片子，怎么看都能找到些女性主義的解讀脈絡(luò)，是自我女性主義么？anyway，她畢竟不如我們這代人理解網(wǎng)絡(luò)。
Julia的樂觀，Julie的堅(jiān)持不懈，她們的丈夫的默默的支持都散發(fā)出一種柔軟的溫馨。故事的架構(gòu)和節(jié)奏掌握的非常好，沒有拖沓和沉悶，色調(diào)和配樂都很溫暖。除了美食和浪漫，還有感動(dòng)和勵(lì)志。真是一部好片兒！
我喜歡的結(jié)尾是，偶像終于知曉自己，卻說并不喜歡她。梅姑可以為她扮演過的眾多角色不停改變口音
茱莉與茱莉亞的兩段美食烹飪穿插得非常好，一點(diǎn)都不突兀或讓人跳戲，配樂棒極了，里面每一道美食都讓人胃口大開。
最后留點(diǎn)遺憾好，兩個(gè)時(shí)空不必相遇，敬仰和誤解才是常理。
WOW~影后。
好親切，第一次做coq au vin就是用的Julia的菜譜呢。一直覺得烹飪并不是家務(wù)，而是在與世隔絕的小空間里的專心做一件事的自我滿足過程，就在前幾天對朋友說了和Julie一模一樣的話，“cooking is a way that i get away from what i do all day.”
挺美好的故事整羅嗦了，斯特里普算合格吧
“她一生喜愛廚藝，熱愛生活，友善待人，與丈夫保羅彼此相愛，相互支持走過近五十年的歲月，直到死亡將他們分開?！薄径?。時(shí)過境遷，還容不容得下一個(gè)樂觀，并將喜歡的事兒持之以恒的胖子。出乎預(yù)料，被片中好幾幕擊中淚點(diǎn)啊
令人驚嘆的Meryl Streep的演技! 其他都一般般!
美食太棒了！老公們太棒了= =！
Julia和Paul的關(guān)系如此完美，就像世間上從來不會存在。一度覺得，對于他們沒有遇上對方以前的往事，電影語焉不詳?shù)孟駶摲◤?。例外，這是部喜劇片，所以更省略掉了?；蛟S這片也可叫，美味與情愛的完美關(guān)系。如果沒有他，一個(gè)人是否會孤獨(dú)地煮食并樂在其中？
挺好看的。。梅姑的語音。。真強(qiáng)大。。=。=
電影院里都是老頭老太太~