我一慣不喜歡所謂美食作品，不管是日本的，還是這部韓國的（當(dāng)然嚴(yán)格來說，日本的還比較精良）。反正看完之后基本上依舊對韓國料理沒什么感覺，根本沒有吃的欲望。
　　雖然此作品應(yīng)該還是比較努力打造的。不過其缺陷是明顯的，至少對于中國觀眾來說。里面的食物依我看怎么也比不上中國飲食。這也是此劇中基本沒有提到過中國的原因。相比之下我看的日本料理就大多以食材原始味道為上佳。想想也是，比起美食之豐富多料，特別是此作品中“渲染”宮廷料理，我看連小巫也稱不上吧。而就算是劇中的鄉(xiāng)村飲食，畢竟韓國也就那么大，比起千奇百怪的中國地方小吃也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
　　并且此劇還拍攝了２４集，按說真正的“道”之境界應(yīng)該是無欲無求，一心一意。結(jié)果比賽一場接一場，這不又是有了勝負(fù)心這種雜質(zhì)嗎？特別是最后一場，還夾雜著什么國際化和本土化，還有著民族性的優(yōu)劣。真是本末倒置了。韓國人又一次表現(xiàn)出了自我的“自卑”感，可惜了。

最近在看《食客》，本來一心想說，我還是要站在一個公正，客觀的角度去看待韓國的飲食文化。雖然被網(wǎng)上的“車禍鴨”“部隊(duì)湯”已經(jīng)多次雷到，但我頑強(qiáng)的爬起來，想通過這部戲洗刷韓食的污點(diǎn)。

結(jié)果我發(fā)現(xiàn)，這里的雷點(diǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)比網(wǎng)上的帖子多很多啊多很多……

隨手舉幾個：

最雷我的是，每次出現(xiàn)劇中人說美食啊美食的場景，都是泡菜湯，各種各樣的泡菜湯，各種各樣的小碟泡菜。我不否認(rèn)偶爾吃一下泡菜味道還ok，但是把它作為美食，介個，就有點(diǎn)過了吧。每次一煮菜，就是燒一個鍋?zhàn)?，放上豆?類似云南小瓜的瓜+某野菜+泡菜+辣椒粉。這還是表現(xiàn)劇中韓國No.1的飯店“云巖亭”啊。想想如果人民大會堂/仿膳飯莊每次在電視劇里面，對著醬瓜就饅頭說美食啊，好吃啊，您雷不雷？
偶爾出現(xiàn)個牛肉，燉牛尾，那可是全國至高無上美食大賽PK賽的金牌，我內(nèi)牛滿面，社會主義好啊，社會主義好～～
男主角為了決定自己的參賽SKU，做了一次focus group，出來的結(jié)果是牛肉（切成細(xì)條的）雜菜人參沙拉。結(jié)果某大媽說，好是好啊，但是普通人家平時哪里吃得到這些啊，就像我吧，除了偶爾拿個牛骨煮個湯啥的，出生到現(xiàn)在都沒有吃過牛肉誒。我當(dāng)場被好大一個雷擊中！再次淚奔，社會主義好啊，社會主義好～～原來韓劇中，結(jié)婚/生小孩的禮物是1斤排骨不是編劇的臆想啊，是來源于生活，完全的來源于生活啊。PS，就是朝鮮人參，也就是在東北稱之為白糖參的，新鮮的，在偶們偉大的祖國賣20RMB/斤，按照在沙拉中放入的比例，一個沙拉里面人參的成本不會超過5元。（今天去物價昂貴的Sam's考察了，2條肥碩的人參，新鮮的，售價30RMB)
這部戲是一個偉大的Fushion戲，我看了一半，還不明白它想說愛情還是想說美食。而且男女主角經(jīng)常犯一些韓劇的低能錯誤，例如有手機(jī)，還是會錯過之類。請問您的手機(jī)永遠(yuǎn)不在線嗎？或者是選擇性/間歇性down機(jī)？嗯，如果是這樣的話，從另一個側(cè)面印證了韓國電子產(chǎn)品不靠譜啊。至少日劇中男女主角的手機(jī)都是發(fā)揮了正常的功能滴?？磥磉€是買日系的電子產(chǎn)品靠譜。
女記者腳踩恨天高跑新聞？--女主在里面是一雜志記者，無論上山，下鄉(xiāng)，跑新聞時候穿在腳上的永遠(yuǎn)是一雙恨天高。其中穿插N次扭腳后男主相扶的情節(jié)。編劇大人，你們對自己媒體的同行也太不了解了吧。難道不知道在新聞出版界，女生當(dāng)男生用，男生當(dāng)畜生用的嗎？你什么時候見過女記者穿得光鮮無比，踩著一雙恨天高出現(xiàn)在田間地頭以及新聞熱點(diǎn)場所？不說別的，就是搶著擠進(jìn)新聞主角的身邊遞話筒你都擠不過別人啊。唉，又一個無腦的設(shè)計(jì)。
男主上一分鐘還在送女二住院，悉心的煮她想吃的海帶湯以及蘇子油炒海帶（又感嘆一下，海帶湯就是個那么金貴的玩意啊，我第一次知道自己是如此的幸福），然后下一分鐘就跑去和女主開二人慶祝會，深情的擁抱。恕我主流了，不能理解這些肥豬流的想法和做法吧！（這么2的女主是韓劇的特產(chǎn)來的嗎？）
最后想說一個美食國際化的問題

在最后的美食競賽中，為了迎合來自國外評委的口味，男主和男二將菜單從龍蝦炒魷魚換成龍蝦炒年糕。而且在這部戲的后半段，不斷的圍繞韓食國際化展開種種的劇情?？吹贸鰜恚n國很想將自己的飲食推向全世界，實(shí)現(xiàn)國際化。而將本民族的菜做得更加迎合國外（其實(shí)就是英美人）的口味是他們的方向。

在我看來，這是缺乏大國風(fēng)范的一種想法?！爸挥忻褡宓?，才是世界的”這句短短的話是中國這么多年來國際化之后很好的總結(jié)。只有堅(jiān)持自己的特色，才能贏得別人的推崇。你越是改變自己去迎合別人，反而很容易造成：這個菜沒有什么特色，和我平時吃到的差不多的感覺。沒有了差異化，就沒有吸引力。如果我去韓國旅游，我最想吃什么呢？是修改過，所謂的fushion，迎合外國人的口味的餐廳？還是最地道的小吃？最市井的小店？我想答案不言而喻。

川菜在廣州扎根多年，從一開始的迎合廣州人口味，去掉了很多川味元素，到現(xiàn)在的，只有最正宗，最四川的口味才能在廣州這個競爭激烈的美食市場存活下來，并且為世人推崇。其實(shí)也很好的說明了這點(diǎn)。想起我在國外吃到那種粘粘乎乎，酸酸甜甜的中國菜，我想中國距離真正的國際化還有一段路要走。

和韓國不同，中國做為一個潛在或者事實(shí)的大國，都要有大國的氣度和風(fēng)范。堅(jiān)持自己民族的特色，文化自然的融合，而不需要去迎合。

看完料理仙姬之后，忍不住又在校內(nèi)FTP下搜羅有關(guān)食物的電視劇，看到食客這個名字也就心動了，于是開始享受另一次美味之旅。
  
與料理仙姬的對比
不得不說，料理仙姬會更加打動我的心，這部日劇充分的展現(xiàn)了日本料理的精致和美感，那顆簡單的心，傳承最美的味道，OSEN做食物的快樂表情太深入人心。而食客里，只能說是一部很好的商業(yè)片，賣愛情，賣料理，賣韓國文化，賣了太多與食物無關(guān)的東西，不是那么單純，看的人心累累。

韓劇演的慢是眾所周知的事，一定會讓主人公忍受特多的不幸，愛情，親情，事業(yè)一塊的糾結(jié)混亂，但結(jié)果大多情況，他會經(jīng)歷很大的努力，遇到某些機(jī)會，終究實(shí)現(xiàn)人生的輝煌，這叫成名擋都擋不住。成燦，就是這么一位人物。
花了整整2天的時間，終于把24集食客看完了，在他身上確實(shí)感悟到很多東西，直接導(dǎo)致自己一夜輾轉(zhuǎn)反側(cè)，思索何謂人生。成燦一次一次為了大哥，放棄云巖亭，中間即便出現(xiàn)很多的誤會，但他都沒有做過多的解釋，他不想傷害任何人，犧牲小我，顧大局。他有一顆簡單卻堅(jiān)持自己原則的心，那些曾經(jīng)給過他幫助的人，他一直掛念；那些即便傷害過他的人，他不會過多計(jì)較（有容乃大）。在他身上，有一種讓別人幸福的精神，其實(shí)，讓身邊的人幸福自己何嘗也會不幸福快樂呢？
最后，終于在他和峰州的努力下，把失去的云巖亭奪了回來，就在一切看似很明朗的情況下，他又選擇了上路。其實(shí)，這也是在堅(jiān)持他最初的夢想，嘗遍全國美味，知己知彼，不斷學(xué)習(xí)高手，為更偉大的料理師奠定更好的基礎(chǔ)。他，只想作一個料理師，又何必苦苦抓著云巖亭的經(jīng)營權(quán)，變成管理者不是他的夢想，到底是傳令熟手的后孫啊。這也是一種幸福，和愛的人，自由的享受在路上的生活。
人生到底需要多成功？人為什么要活著？活著的意義又是什么？ 是成功？是愛情？是出名？是錢？歸根結(jié)底不就是讓自己快樂，讓身邊的人幸福。錢，再多，也是為了滿足欲望，這欲望不也是讓自己的快樂嗎？出名，是很好，但到了最后，不也是為了讓自己有錢，過得神仙一樣的日子嗎？還是快樂？愛情，但愛情不是生活的全部。眼下，太多人花費(fèi)太多的時間追求太多不必要的東西，每天讓自己很累，但請不要忘記欣賞路上的風(fēng)景。愛上自己的工作也是這個道理。慈云道士是答案，成燦是答案。
為什么人喜歡自助游？自己花時間準(zhǔn)備，查資料，雖然很累，但學(xué)到的遠(yuǎn)遠(yuǎn)比跟團(tuán)游多。自由支配時間。更容易體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗。會有許多未曾想過出現(xiàn)的問題。

在峰州身上，看到的是人的欲望和自尊心，為了自己的成功，儼然沒有自己生活的樂趣，單調(diào)枯燥。也許到他70歲，退休的時候，才真正開始他的人生，才能享受人生。人生如此之短，為什么苦苦相守與自己快樂無關(guān)的事呢？賴星昌拿那么多錢，逃居加拿大，最后妻攜子離去，他幸福嗎？快樂嗎？晚上能睡著嗎？到最后，他還是一無所有，只是曾經(jīng)擁有，但卻不光鮮。

而大吼大叫的金珍秀，卻活的最真實(shí)。

云巖亭，食客愛上的地方，韓國料理的最高代表。其實(shí)，社會最流行，最好的，最貴的，大家最羨慕的，并不一定適合你，你愛吃酸的，而這家餐廳的招牌菜是宮保雞丁，也許就不合你的口味了，所以說嘛，多經(jīng)歷些，你才能知道自己的口味到底是什么？有些問題，不是想就能找到答案的。像你這一輩子想要干的到底是什么？也只有你自己可以找到答案。

想要做出美味的食物，單靠廚師的手藝和現(xiàn)代化的設(shè)備是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還有一顆會關(guān)心食客的心?？腿藖砟慵?，你特意去買大魚大肉，買這買那，確實(shí)會讓他很感動，但是你能做出他愛吃的菜，喜歡的口味，還有你看到他是那種喜悅確實(shí)最最重要的。沒有那種心，是讓朋友無法體會到你看到他時的開心。俞敏洪說過，做人低調(diào)，但做事要打動人心。道理就是如此。

一個很有內(nèi)涵的劇
以嚴(yán)肅又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度把料理的各個要素、環(huán)節(jié)向觀眾從容展示出來
使人對食物、料理產(chǎn)生敬意
順帶的 也讓人覺得料理是一門很深的學(xué)問

韓國的連續(xù)劇 很少可以避免拖沓的毛病
就算很熱的都一樣 《豪杰春香》、《對不起我愛你》等是也
這個劇沒有拖沓感 很了不起

從《蘇格拉底先生》開始對金來沅大有好感
這片子本來是想給他捧場的 不想如此優(yōu)秀

金素妍的劇 似乎是第一次看完整的
當(dāng)年《夏娃的誘惑》只隨便看了兩眼
看完這劇 覺得她很不錯

演金來沅哥哥的那位 他在《神秘男女》中的角色
與這劇的角色性格完全兩樣 卻一樣演得那么好
不簡單啊

一群老演員很是出彩 贊

一部溫暖的影片。對食物的最原始的尊重，值得我們這些現(xiàn)代人學(xué)習(xí)。喜歡這里的南相美，這個角色因?yàn)檎鎸?shí)而被顯美麗。有幾天，我一直重復(fù)著他和男主角相識相遇并走在一起的畫面，甚至不愿意從這樣的劇情里走出來。多數(shù)影片都在告訴我們這樣的道理：真誠的人、真實(shí)的美麗就會獲得幸福。不管現(xiàn)實(shí)中我看到了什么，我都仍然愿意相信這是真的，因?yàn)槿绻乙坏┯矛F(xiàn)實(shí)的觀點(diǎn)來否定這個理論，我們就不再有繼續(xù)生活、對未來懷有期望的勇氣?！妒晨汀?，讓我們一起相信，他們，他們的故事，他們對待事物的尊敬，在這個世界的某個角落里仍在繼續(xù)。

很多人都說，這部電視劇缺少了愛情的描述?；蛘哒f，這些描述太少了。很多人看韓劇都說男歡女愛，情節(jié)簡單，但是到了真的不以愛情為中心時，又顯得缺少了些什么。
這是部比較讓人感動的電視劇，金來沅的表演很到位，有些情感表達(dá)的非常真摯，讓人感動。
不過我認(rèn)為，金素妍的表現(xiàn)更加內(nèi)婉，也許這是韓國女星固有的姿態(tài)，但是至少她的溫柔，善良，平和而有不甘心的那種思想小情緒，依然真切的表現(xiàn)出來了。
最主要的是，韓國飲食至少不會再是大長今里那樣的清淡描述了，因?yàn)轫n國的食物雖然沒有國內(nèi)的多而豐富，但是至少還屬于足夠眼花的氣候。

無論是告誡自己還是告誡別人，我都說，女生，要溫和些?？梢圆粫鰦桑梢圆粶厝?，但是要善良，不要太有心機(jī)，不要暴躁、仇恨和妒忌。

越寫越覺得像各種星座分析下的天蝎座，智商奇高，卻把內(nèi)心放在陰暗面，城府深，參透一切，對人只有0和100，走極端，愛得一心一意，恨得也入木三分。所以都說，天蝎座是造物里最完美最神秘卻又最可怕的類別，天蝎女子，還渾身散發(fā)妖冶的性感氣質(zhì)，稱作妖精姐姐，并不為過。

《食客》讓我又拾起了關(guān)于很多年前的一個令人心疼的壞女人的一些記憶。那個女人叫徐迎美。她有一張妖精般漂亮而冷冽的面孔，和大多臉上寫滿善意的韓國女人不一樣?？吹臅r候我確是有點(diǎn)恨她，因?yàn)榱硪粋€角色叫“真善美”，她鐵定扮演的是“假惡丑”，而且這對比強(qiáng)烈到很不一般。她因?yàn)閮?nèi)心的矛盾與掙扎從毀滅別人走向了自我毀滅，然后獲得重生。這樣一個安排，讓人能理解和憐惜，再加上驚艷的相貌，再次證明了外表好看的人更容易被原諒這個顛撲不破的真理。徐迎美擁有很多天蝎女的氣質(zhì)，甜蜜的笑容背后或許有尖銳的刀鋒，心里既脆弱又堅(jiān)強(qiáng)，難以抹去不平的情緒就演變成射向周圍人的箭，哪怕口是心非也會把最在乎的人推向犧牲的臺。她不曾敞開心扉，所以內(nèi)心孤獨(dú)，她就算被全世界背叛也要硬撐著不背叛自己。

她失憶后在收養(yǎng)院的模樣是我這么多年看過很多電影和劇目也忘記了一批又一批人和畫面后還難以忘懷的景象之一。簡單的白色T恤，馬尾上隨意的白色發(fā)帶，一塵不染，驚為天人。我知道她曾是一個傷害了別人也傷害了自己的“壞女人”，但那一刻的她無比美好，哪怕眼里眉間還有著隱藏不了的挑釁氣息。

不知道已經(jīng)是看女主播的多少年后，看到了這部《食客》。我很驚異地，她變了模樣，不再是我記憶里的那個徐迎美，不再有犀利的眼神，不再有脂粉蓋不住的盛氣，變得跟許多韓國女人一樣普通，那妖冶與鋒芒的氣質(zhì)泯然眾人。這感覺無關(guān)角色，是她金素妍，她當(dāng)年和那么多那么多女孩子，不一樣的地方。

她現(xiàn)在有溫柔的眼神，有甜美的笑容，你覺得那是春風(fēng)，不像冬天那樣刺骨的疼。可是我想，我還是喜歡那個盛氣凌人的你，那個在徐迎美時代，就算笑，背后也有很多故事的你。我找不出這變化的原因，那么，就歸咎于歲月吧。

喜歡美食,所以關(guān)注了這個劇,雖然劇情比較俗套,但演員水平還是不錯,而且那令人眼花繚亂的韓國料理,建議吃了再看