很多人喜歡電影《朱莉與朱莉婭》。因?yàn)槔锩嬗忻朗常袗矍?，有青春，有夢想。更有一個普通人實(shí)現(xiàn)夢想后的成功和喜悅。

但在我看來，劇中的兩位女主角朱莉與朱莉婭是不一樣的。茱莉婭是達(dá)成目標(biāo)的成功者，朱莉雖也完成了自己的目標(biāo)，但卻是個失敗者。

為什么呢？就像《一代宗師》里的那句話：“人活一世，有人活成了面子，有人活成了里子。”朱莉完成了自己制定的目標(biāo)，賺得了名利，活成的是面子。而茱莉婭完成了自己的心愿，實(shí)現(xiàn)了自我價值，活成的是里子。

一、

《朱莉與朱莉婭》是一部根據(jù)真人經(jīng)歷改編的電影。茱莉婭確有其人。她叫Julia Child，是美國著名的廚師、美食作家和美食節(jié)目主持人。電影中的情節(jié)，基本還原了她學(xué)習(xí)廚藝，出版著作的過程。

朱莉婭的主要著作就是這本厚達(dá)700多頁的《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》。這本書自1961年出版以來，先后再版了60多次，是經(jīng)典中的經(jīng)典，名副其實(shí)的長銷書。

但是，就是這樣一個被后世譽(yù)為“一代廚神”的女人，直到37歲，還完全不會做飯，連煮雞蛋都不會。

在劇中，當(dāng)茱莉婭打電話給父親，說她要去學(xué)烹飪的時候，父親竟然說：“你沒錢了嗎？我給你錢，去請個廚子！”

家里不需要茱莉婭去當(dāng)個廚子。她的父親是個成功的房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人，母親更繼承有家族產(chǎn)業(yè)。而她自己，曾經(jīng)就職于美國戰(zhàn)略情報局，也就是后來CIA的前身（我確定她跟《碟中諜》中的阿湯哥沒關(guān)系哈）。

朱莉婭是個“十指不沾陽春水”的大小姐，一個職業(yè)女性。

可為什么后來茱莉婭要去學(xué)做廚子，而且要做個好廚子呢？

因?yàn)樗矚g。

茱莉婭和丈夫是在工作當(dāng)中認(rèn)識的。丈夫保羅是外交官，被派往巴黎就職。茱莉婭就這樣接觸到了法國美食。

曾經(jīng)，朱莉婭也和很多女人一樣，想親手給愛人做一頓可口的飯菜?！耙胱プ∧腥说男?，先要抓住男人的胃?！笨伤炙囂盍?。加上老公也不計較。所以，做飯這事就放下了。

到法國后，茱莉婭試過學(xué)做帽子，學(xué)打橋牌。不過最后她發(fā)現(xiàn)還是喜歡做飯。不是煮雞蛋這種家常飯菜，而是地道的法國美食。她已經(jīng)被法國菜迷住了。

喜歡上一件事情，就像愛上一個人。讓她做什么都可以。

她想上專業(yè)廚師學(xué)校。老師對此嗤之以鼻，認(rèn)為不可能。因?yàn)闆]有女人學(xué)專業(yè)廚師。

但茱莉婭去了世界上第一所，也是最有名的西餐與西點(diǎn)人才專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校——藍(lán)帶廚藝學(xué)院。

到了那里一看，真的全是男人。而且，茱莉婭基礎(chǔ)太差，切洋蔥時連刀都不會拿。

這點(diǎn)困難算什么？茱莉婭在家買了一大堆洋蔥練習(xí)刀功。丈夫保羅下班，沒走到廚房門口就被熏得兩眼掉淚。而茱莉婭卻邊流淚邊哈哈大笑：“我可不能輸給那些男人們！”

第二天到學(xué)校，切洋蔥，誰都不是茱莉婭的對手。

茱莉婭是個非常樂觀的人。

電影里有個鏡頭，初到巴黎的住所，茱莉婭看到什么都覺得高興?？创巴庥X得風(fēng)景很美，趟床上發(fā)現(xiàn)床很舒服?？捎指杏X哪不對。抬起身一看，原來，她個子太高（據(jù)說身高1.88米），雙腳都伸到床外了?？伤諛訕泛呛堑摹?/p>

愛笑的人，運(yùn)氣總不會太差。

她成名后，也依然隨和沒有明星的架子。

劇中有這樣一個情節(jié)。她在節(jié)目中翻鍋失敗了，就隨手將撒到外面的食物放進(jìn)鍋里，很自然地說：“失敗了整理好就行了，反正廚房里就你一個人?！?/p>

這種直率真實(shí)樂觀的態(tài)度，不僅讓電影里她的粉絲朱莉哈哈大笑，連我們這些看電影的觀眾也會笑起來。真是個有趣的人。

好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。

茱莉婭吸引了大量粉絲，不僅是電影里的朱莉，連我們?nèi)A人世界有名的美食家蔡瀾，都被茱莉婭吸引。甚至將她的名字“Julia Child”直接譯為“朱兒童”。兩個有趣的靈魂相遇，注定會迸發(fā)出迷人的火花?！爸靸和钡姆Q呼果然貼切自然又風(fēng)趣。

茱莉婭對美食的態(tài)度就是：永遠(yuǎn)不要為你做壞的東西感到抱歉。別管好壞，吃掉它。

二、

可50年后的年輕姑娘朱莉，卻沒有她的這份天然與灑脫。

朱莉和丈夫住在一個披薩店的樓上，周邊環(huán)境可以用臟亂差來形容。她很不滿意。不過因?yàn)殡x丈夫上班的地方近，就將就住下了。

朱莉?qū)ぷ饕埠懿粷M意。她在一個公司做小客服，每天要應(yīng)付大量無聊的電話。而閨蜜們則都飛黃騰達(dá)，有的生意越做越大，有的職位越升越高。只有她，30而立之后的改變，只是讓自己的作家夢半途而廢。

唯一能讓她開心的只有晚上回家認(rèn)真做一頓飯。

為了逃離瑣碎的令人心煩的生活，朱莉決定寫博客。把自己學(xué)習(xí)美食的過程和心得寫出來。

而她學(xué)習(xí)的榜樣，就是朱莉婭的食譜《掌握烹飪法國菜的藝術(shù)》。她要用一年的時間，做完書里的524份食譜。

在此之前，她從沒有完成過一件事。人的一生，總要做件事吧。

最后，朱莉的博客如她所愿，吸引了媒體的注意，很多出版社都來找她，希望將她的文字結(jié)集出版。

甚至，連朱莉的偶像朱莉婭也知道了她，也看了她的博客。

但，朱莉婭不喜歡朱莉。

為什么？朱莉不理解，觀眾也很迷惑。一個粉絲喜歡自己的作品，亦步亦趨地按圖索驥，學(xué)會了自己所有的食譜，難到她不是一個稱職的學(xué)生，一個優(yōu)秀的粉絲，一個勵志的好青年嗎？

直到結(jié)束，影片也沒有給出明確的答案。

三、

答案就藏在朱莉和朱莉婭的人生態(tài)度里，藏在對待烹飪的態(tài)度里。

她們都喜歡烹飪，也都認(rèn)認(rèn)真真學(xué)習(xí)烹飪。但朱莉婭通過烹飪，收獲了自己的人生價值，而朱莉則用烹飪收集大眾目光，最后獲取名聲和利益。

朱莉婭為了練習(xí)刀功，在家自己練習(xí)切洋蔥，不惜辣得眼淚直流，但依然笑容滿面。為了取得考核機(jī)會，拿到畢業(yè)證書，她不惜一次次向不喜歡她的學(xué)校負(fù)責(zé)人提交申請。不管遇到什么難題，她始終不氣餒不灰心，堅信自己一定會是個優(yōu)秀畢業(yè)生。

朱莉就不同了。她會因?yàn)楹ε虏┛蜎]人看而惴惴不安。會因?yàn)闆]有處理好凍肉而發(fā)脾氣，咒罵廚房，咒罵這所房子。甚至后來有一次，一個小小的失誤竟然能夠讓她崩潰到直接躺地上大哭起來。

只有粉絲們的回饋，媒體的注意，才能讓朱莉興奮起來?？僧?dāng)?shù)谝淮蚊襟w采訪因?yàn)榇笥耆∠麜r，她感覺整個世界都被毀了。

自己辛辛苦苦做的美食，沒有機(jī)會被品嘗，被贊賞，便白做了。這是多么功利和可怕的想法！

丈夫安慰她說：“這么美味的食物，我們自己吃不也很好嗎？”朱莉依然不懂得放下。當(dāng)她發(fā)現(xiàn)自己拼勁全力做的主菜，竟然忘了放鹽時，朱莉惱羞成怒，和丈夫大吵一架。

朱莉被自己急功近利的心智，逼得失去了理智。

四、

縱觀朱莉從學(xué)烹飪，定目標(biāo)，列計劃，到關(guān)注博客的留言量，再到出版自己的書。她所有的關(guān)注點(diǎn)，都在“這件事能為我?guī)硎裁础鄙稀６炖驄I則始終關(guān)注“我學(xué)習(xí)烹飪，能為別人帶來什么”。

有人說，在茱莉亞之前，美國人根本不知道什么是烹飪，充其量只會填飽肚子。

朱莉婭認(rèn)為自己的老鄉(xiāng)們，太沒有口福了。她一定要讓美國人學(xué)會享受法國美食。

所以，當(dāng)她一次次被人說“你不會喜歡的，你不行的”時，她始終堅持不放棄。當(dāng)出版社說她的書太厚了，沒人喜歡時，她堅持說這還不夠，還有很多美食需要介紹。

當(dāng)出版社拒絕出版后，她也曾經(jīng)失望過。但丈夫一句話就點(diǎn)醒了她。“你學(xué)烹飪的目的是什么？”

“對啊，我學(xué)烹飪的目的是什么？是為了教別人啊。出書只是一種手段。我還可以辦學(xué)習(xí)班，還可以到電視上教?！睅酌腌娭螅炖驄I就又笑容滿面，信心十足了。

具有不同目標(biāo)的人，對待同一件事，可以有完全不同的態(tài)度。

著名的情緒ABC理論也是這么認(rèn)為。

A指一個人外部的人和事和物。B指一個人的內(nèi)心的信念。C指一個人的言行和情緒。

人的情緒言行是由外部人事物，和內(nèi)心信念結(jié)合產(chǎn)生的。人的信念目標(biāo)不同，同樣事會給人帶來不同的情緒和言行。

朱莉和朱莉婭的內(nèi)心信念和目標(biāo)完全不同。所以，她們?yōu)槿颂幨碌姆椒ㄒ餐耆煌?/p>

而朱莉婭對待朱莉這樣的人的態(tài)度，片子里其實(shí)早有說明。一個美食著作的前輩，來向朱莉婭傳授出版經(jīng)驗(yàn)。但整個過程根本不說烹飪，口口聲聲只有錢。朱莉婭對她嗤之以鼻。

這就是為什么朱莉婭不喜歡朱莉的原因。

五、

比起朱莉的博客時代，現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)自媒體更火了。也有更多人想和朱莉一樣，飛快跑到最強(qiáng)勁的風(fēng)口。

聽說開公號賺錢，有人就去報各種寫作班，并發(fā)誓一定要日更。聽說小視頻火了，有人就趕緊下載抖音快手。

但結(jié)果呢？很多人報的學(xué)習(xí)班都靜靜躺在手機(jī)APP里，日更也因?yàn)榉e累不足，無法繼續(xù)，或者勉強(qiáng)更了，也因?yàn)闆]有得到自己的預(yù)期而中途放棄。而刷抖音快手則讓時間悄無聲息地快速消失。

在風(fēng)口被吹得最高的豬，掉下來也一定摔得最慘。

就跟朱莉?qū)W烹飪的目的一樣，做一件事，如果為了跟風(fēng)，為了博眼球，為了單純的物質(zhì)回報，即使堅持下來了，完成了自己制訂的計劃，也會不開心。

而如果像朱莉婭一樣，為了發(fā)自內(nèi)心的喜歡，為了給他人提供價值，不但一直堅持下來，還會得到社會的尊重。

1966年11月25日，朱莉婭以“法蘭西廚師”(the French Chef)的身份，登上了時代雜志的封面。

2012年8月15日，在茱莉亞百歲誕辰的時候，谷歌首頁顯示：朱莉婭·查爾德是改變了美國人廚房的一位大神。她的料理電視節(jié)目在幾十年的時間里，一直都大受歡迎。以至于她在將近90歲高齡都沒有淡出公眾的視線。

為里子而活的人，心態(tài)是放松的，性格是開朗的，待人是熱情的。她的價值滿足，不用靠外界人和事的肯定。

為面子而活的人，心情緊張，情緒不定。她做的所有事情，都是為了得到別人的認(rèn)可。

活里子的人，不為別人活，卻能自然得到外界的認(rèn)可。為了面子的人，在得到面子的同時，也會失去別人的尊重。

山本耀司說，“自己”這個東西是看不見的，撞上一些別的什么，反彈回來，才會了解“自己”。

希望我們都能找到自己，活出真正的自己。

這部電影太可愛了，無論是茱莉亞說話的腔調(diào)，做菜時的歡樂，不在乎的哈哈一笑而過還是她與老公的蜜里調(diào)油，都讓人由心底的覺得歡樂、愉悅。 365天524道菜，這種數(shù)字聽著好像沒什么，可實(shí)踐起來完全不是那么一回事，至少對于我這種廚房菜鳥是這樣的，那可是要非凡的毅力跟勇氣的，尤其是你發(fā)到網(wǎng)上，有那么多網(wǎng)友無形的監(jiān)督你，從茱莉跟她老公的對話里就知道每一次失敗打擊重重，最后她能完成給自己定下的約定，我覺得特別了不起。 茱莉與茱莉亞的兩段美食烹飪穿插得非常好，一點(diǎn)都不突兀或讓人跳戲，配樂棒極了，里面每一道美食都讓人胃口大開，連茱莉烤糊了的牛肉我都在想那會是什么味道，看起來也還可以啊。 這部戲很好的詮釋了什么叫唯有愛與美食不能辜負(fù)，非常非常推薦。