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    • 正在播放:金玉滿堂 粵語-第02集
    當(dāng)前位置:首頁 香港劇 金玉滿堂 粵語

    金玉滿堂 粵語

    評分:
    0.0很差

    分類:香港劇中國香港1999

    主演:歐陽震華  陳松伶  郭晉安  陳妙瑛  ?

    導(dǎo)演:莊偉建?

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     劇照

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    劇情介紹

    戴東官(歐陽震華 飾)經(jīng)營著又父親用畢生精力創(chuàng)建的酒樓,自稱擁有“皇帝舌”的戴東官嘗盡了天下的美食,用心打理酒樓的生意。一天他遇到了一個聲稱要為父報仇的小?。惷铉?飾),小小竟然出賣東官使東官不得不逃到了北京。不久小小得知東官是無辜后,主動前往認(rèn)錯,兩人冰釋前嫌。   東官有一好友勉良(郭晉安 飾)為了考取功名而日夜苦讀,幸好有翠花(梁藝齡 飾)周到照顧,當(dāng)他與翠花成婚后也成功高中,但沒想到勉良竟與昔日愛人倩容(張慧儀 飾)舊情復(fù)燃,翠花忍氣吞聲顧全丈夫聲明,卻被倩容的貪念毀了勉良的前途。   另一方面,東官成為了宮廷的御廚,但卻受到了小小師兄的陷害。此時東官的紅顏知己心茹(陳松伶 飾)懷有了皇帝(江華 飾)的孩子,害怕太后不愿接受,皇帝逼東官迎娶心茹。早已與小小結(jié)成伉儷的東官,面對愛吃醋的老婆小小,不止如何是好。不知情的小小甚至要告至公堂。

     長篇影評

     1 ) 金玉其外 潦草其中

    很多很多年沒看【金玉滿堂】印象中算是各方面平衡比較好的一部。幾天前偶然重看 發(fā)現(xiàn)文戲其實浮皮潦草 本來一個社團少壯派大哥當(dāng)大廚的情節(jié)就足夠撐滿一部片 但角色和內(nèi)容都太多 跑馬燈一般 特別是趙文卓的角色 實在不知在里面干嗎 好像只是為了多個講國語的 讓幾組內(nèi)地鏡頭“師出有名”。全片依然有那種帕金森綜合癥式的沖動 喜劇效果也欠佳 除了靚靚要墜樓 哥哥說別扒我褲時的無辜表情。太過注重雜耍式的做菜動作 與菜式的奇異設(shè)計 而完全不顧文戲的基本串聯(lián)。有些電影問題不會是新鮮的 而是早就埋下 而在烈火烹油金玉滿堂時 被視而不見。

     2 ) 情懷跟喜劇元素并存

    真懷念這樣的港片,沒有低落的氣息,只有積極向上的心態(tài),而且歡樂元素跟夢想并存,追逐的過程中又有著一群真心相待的朋友,讓人窩心又感覺溫暖。其實夢想的過程很是艱辛,如果有著一群志同道合的朋友相助著,那么這個過程就不會那么辛苦,也不會那么艱難,甚至是享受這樣的過程,離夢想一步步的近,與朋友更是親密無間,共同為一個這樣的目標(biāo)而努力著的樣子真好。

     3 ) 溫馨的笑料

    大陸這邊對于這部片子的譯名是《滿漢全席》。作為一部輕喜劇,它比周星馳的《食神》要正一些。這部片子讓我喜歡上了袁永儀,她在這片子里面的瘋態(tài),真實而讓人覺得瀟灑。張國榮表演的脫線黑社會小混混雖然有些啰嗦,但是卻是一個重情義的男人。鐘鎮(zhèn)濤的表演非常的老道,一看就是混跡影視圈多年的老炮兒。片子最后的婚禮場景一點也不局促,袁永儀打開張國榮的錢包,發(fā)現(xiàn)里面的山口百惠的照片已經(jīng)換成了重新貼在一起的自己的照片。那時的畫面讓人眼圈發(fā)熱。

     4 ) 哥哥 漫漫人生路

    哥哥很帥 歌很好聽
    好多好吃的
    別的么
    其實是部不錯的片子
    從小到大看來看去看不膩
    至少讓我感覺真實
    可能有些時候
    片子還是老的好
    尤其是某些電影
    某些人
    我躲在過去出不來
    躲在哥哥溫柔的眼神里出不來
    山口百惠

     5 ) 這個易求好蓋澆飯,難得好白米飯的年代

    夜長餓時,松鼠翻穴般找東西吃。清粥咸菜炒雞蛋,不如大觀園里鴨子肉粥豐潤,總得找些搭配。看《滿漢全席》最是醒目。情節(jié)已熟極而流,直接推快進到做菜的段落,目遇之而成色,耳得之以為聲。和《武林外傳》里邢捕頭的自我催眠:“這不是清湯面,這是蟮絲面……”

    看做菜的段落,偏不喜歡魚翅象拔、猴腦血燕之類。因為這些玩意猶如小龍女,可遠觀而不可褻玩焉。相比之下,鐘鎮(zhèn)濤的紅悶熊掌,蜜汁濃黏,就比大反派裹了冰凍魚汁的冰熊掌讓人有認(rèn)同感。到了后來,偏愛一遍遍看大反派初出場時,那火焰橫飛的脆皮干炒牛河。家常菜歡騰喧鬧,鮮花著錦,猶如康敏,香得不清遠卻厚實。

    夏天日長,吃了幾頓辣,上了火,不敢出門了。在家白飯淡茶的做?;仡^看片。開頭處鐘鎮(zhèn)濤趙文卓斗藝的米飯那段,本來常跳過不看,這時安心看了,別有滋味。

    小時候尚無電飯鍋的年代,爸媽教做飯,水深、火候,諄諄不止。江南的飯大多是煮的,總是寧肯放多些水。因為水多了,最多飯軟糯些;水若少了,不免成了夾生飯。這東西只有評書里那些隨時吞十斤烙餅、肚藏不銹鋼腸胃的好漢愛吃。到后來有了電飯鍋,做飯成了傻瓜工藝,淘米之后一按鍵便是。還可拿去學(xué)校博得“會做家務(wù)的好孩子”之美名。全不知還有別物。后來看《紅樓夢》,有華麗的“綠畦香稻粳米飯”。又聽朋友說,北方飯是煮米半熟,上籠蒸好,飯粒散,米汁仍在,所以香美。于我而說,簡直是神話了。

    大概認(rèn)真吃米飯,只有一遭,就是小學(xué)里聽老師說“米飯里是有糖的”,中午去食堂,菜都不要,單要一碗飯,細(xì)嚼慢咽,豬八戒二吃人參果似的細(xì)品。末了也許是心理作用,隱約有些甜味,只是這甜太叵測,如此甜了幾頓之后,覺得左鄰右舍清蔬厚肉的味道兇猛得多,于是罷了。

    大學(xué)之后,基本沒有在家鐘鳴鼎食似的隆重吃飯。偶爾吃到米飯,或湯泡,或蓋澆,或蛋炒。偶爾吃出好壞,也不過是吃了份蛋炒飯后怒向老板,搬出周星馳妙論“蛋炒飯要用隔夜的飯哪!”五音令人盲,五味令舌鈍。這么一想,鐘鎮(zhèn)濤、趙文卓的荷葉飯、人參飯,哪怕曾經(jīng)嘗過,我這鈍舌頭終究是辨不出來的了。店里吃飯也屢屢如此:菜湯小點極盡細(xì)心,反倒是最后敷衍了事的問:“要主食嗎,要米飯嗎”,然后來兩碗亂七八糟的飯了事。


    偶爾回家問媽媽一些做菜秘訣,她能口若懸河,但說及做飯,就有些訥訥,大概覺得其中并無奧秘,我兒何必多問。這是一個吃好的蓋澆飯容易,吃好米飯難的年代。我猜想能細(xì)細(xì)品味米飯者,大概也只有電影開頭那幾位專業(yè)美食評委,以及2005年底的我了。那時我除了半袋米、一把青菜、半盒鹽和自來水外,別無他物。

    然而這趨勢終究有些不可逆。有朋友提說,唐人吃茗粥,茶里鹽香俱下,就差做成麻辣燙了;可后世妙玉阿姨沖茶,惟恐不清雅??墒?,茶是雅事,沾了禪道雅意,就有人肯細(xì)細(xì)泡之,而且嘲笑劉姥姥的煎茶、王婆的點茶是下里巴人。可是米飯這物兒,本來就民以食為天的是大俗之物,是T臺上的模特:大家非你不飽,但實際上看的還是您老身上的衣服。我很想建議哪位寫部《飯經(jīng)》,或者畫幾幅《扁舟烹飯圖》之類,大概米飯的地位就高了。只是我知道,若說了這句,不免洛陽米貴后患無窮,而且又給了一些領(lǐng)導(dǎo)提高糧價收購的借口,所以我得忍著。

    片子高潮來之前,鐘鎮(zhèn)濤太太給他做飯吃。小碟小盤的菜,一小碗米飯,吃。仔細(xì)想想,居然少見得很。除了偶爾看日本古裝電影,一碗米飯一份味甑一些魚湯這類清減格局,真極少見這樣清白干凈的米飯了。香港導(dǎo)演的老套路:好比令狐沖見過黑木崖上波譎云詭山呼萬歲之后,事了拂衣去,深藏身與名。見慣滿漢全席諸般浮華的鐘老師和他生意場上山珍海味的太太,臨了被這么一桌小家宴給感動了。鐘鎮(zhèn)濤們最后用一塊淡而無味的豆腐做出了假猴腦,擊敗了假羊腦做的猴腦。此舉大有禪意:類似于唐牛八十一變的佛跳墻輸給了周星星路邊攤的黯然銷魂飯——雖然那碗飯的精華貌似在叉燒,卻跟米飯沒啥大關(guān)系。


    我相信,這樣厚味大菜之后回歸本味確有其事——水煮菜加米飯過了那個月后,大概有兩周,我對米飯的觸覺和味道變得煞是敏感——但我也知道,除非是極品文藝青年或者大禪師級的高僧,能忍著繼續(xù)品味白飯滋味甚難。比如,過了那段耳聰目明的時段后,我便又重新五谷不分起來。若讓我再吃白米飯,不免如劉姥姥般喝茶般“好倒是好,就是忒煞淡些?!?br>

     6 ) 你若尚在場,是否也記得《金玉滿堂》

    《金玉滿堂》一直是我念念不忘的一部經(jīng)典老片??赡艽蠹腋煜に硗饽莻€名字——

    作為1995年春節(jié)上映的賀歲美食喜劇電影,《滿漢全席》的cast可謂無比強大。三位主演哥哥張國榮,阿B鐘鎮(zhèn)濤,靚靚袁詠儀和身兼編劇監(jiān)制導(dǎo)演和菜式設(shè)計的老妖徐克自不必多提。

    幕后方面:

    武術(shù)指導(dǎo)為"七小福"之一的元彬,剪輯則是素有香港金牌剪輯師之稱的麥子善。

    出品制作人黃百鳴和之后憑借《臥虎藏龍》抱得小金人的攝影指導(dǎo)鮑德熹還在影片中客串了一把。

    擔(dān)任美術(shù)與服裝指導(dǎo)并參與菜式設(shè)計的張叔平原籍無錫(本人故鄉(xiāng)…),是王家衛(wèi)所有電影的御用大師,包括張藝謀的《金陵十三釵》,以及最近大熱的《三生三世十里桃花》也是他的作品。

    電影配樂則由差不多在同一時期創(chuàng)作了《一生所愛》而如今早已廣為人知的盧冠廷負(fù)責(zé)。

    配角方面:

    飾演廖杰妻子的倪淑君獲得過臺灣金馬最佳女配角獎。趙港生的前女友樊亦敏是香港年度最上鏡小姐。

    阿生的大哥何家駒位列香港影壇"四大惡人"之首。

    阿生的小弟謝君豪后來成為了仙劍一里的酒劍仙。

    反派的扮演者是完美演繹《黃飛鴻》里鬼腳七的熊欣欣。

    而趙文卓出演時方才22歲,面若冠玉神采奕奕,軟萌的口音和一眾前輩大咖飆戲不卑不亢氣質(zhì)非凡,不得不說是個出彩的亮點。

    還有我們非常熟悉的羅家英,當(dāng)年的他片約很多,在周星馳找他演《大話西游》的時候,只抽得出三天,便是為了要拍《金玉滿堂》等電影。

    彼時的他們都可謂風(fēng)華正茂——鐘鎮(zhèn)濤還沒被前妻給弄破產(chǎn),袁詠儀還沒嫁給張智霖,羅家英還沒和癌癥作斗爭,趙文卓還只有二十二歲,而張國榮,也還沒離開這個世界。


    以下為一些細(xì)節(jié)的考據(jù)。

    一,卡門。

    戲中袁詠儀唱了一段很喜感的"愛情不過是一種普通的玩意,一點也不稀奇;男人不過是一件消譴的東西,有什么了不起…"

    初看時年紀(jì)尚小,只覺得曲調(diào)朗朗上口。這些年才想起是用了卡門的調(diào)子。張惠妹在2000年翻唱過同名同詞的歌曲。

    卡門是悲劇的代名詞,比如王家衛(wèi)的處女作《旺角卡門》學(xué)友表情包出處,看過的朋友知道,直譯過來可以叫"旺角悲劇故事"。

    二,山口百惠。

    影片的主線是由趙港生因厭煩黑道放高利貸的生活,欲金盆洗手后去加拿大追尋偶像山口百惠,于是選擇了參加加拿大酒店的廚師考試來獲得移民途徑而起。

    現(xiàn)實世界里,張國榮的偶像便是山口百惠。她也是《風(fēng)繼續(xù)吹》的原唱。

    1980年,山口百惠在告別演唱會上含淚唱完的最后一首歌就是原曲《再見的另一方》。而九年后哥哥退出樂壇,在告別演唱會上唱這首歌時突然飲泣,全場觀眾無不動容。

    所以倪淑君的妝容扮相,也基本都是奔著山口百惠去的。

    三,黎明。

    在恢復(fù)鐘鎮(zhèn)濤聽覺時的訓(xùn)練中,趙文卓用針灸當(dāng)成接收電臺節(jié)目的天線,大伙問他聽到什么歌時,鐘鎮(zhèn)濤說了一句"黎明不是張國榮"。

    《金玉滿堂》的拍攝期間也是Leon如日中天的時代,1993年的最受歡迎男歌星,為他頒獎的人正是張國榮。1994年十大金曲金獎得主,1995年的最受歡迎男歌星,都是黎明。粵語中明和榮壓韻,更收搞笑效果。

    香港影視劇里似乎有調(diào)侃黎明的傳統(tǒng),最出名的應(yīng)該是1994年周星馳的《破壞之王》——開頭阿麗答應(yīng)與何金銀去聽張學(xué)友的演唱會,何金銀在音樂中特別快樂的跑來跑去,這段是從黎明當(dāng)年的一個廣告而來。

    之后周星馳為討好鐘麗緹去買張學(xué)友演唱會門票,會場的人都在喊"學(xué)友我愛你",突然沖出個老頭說了句"我愛黎明,我愛黎明",結(jié)果自然被學(xué)友歌迷狂毆。

    影片結(jié)尾男女主角又相約去看黎明的演唱會了= =。

    2008年陳凱歌拍《梅蘭芳》,黎明是主演,但據(jù)說本來這個角色是留給Leslie的,可惜斯人已逝。事后的影評也一致認(rèn)為黎明不是張國榮,他更讓人想念哥哥了。

    豆瓣的Lia還提到兩處深以為然的細(xì)節(jié)。

    一是比賽煮白飯的時候,龍昆寶淘米時發(fā)現(xiàn)簸箕中漏了一粒米,遂不動聲色地把米粒取出來彈到鍋里;二是黃榮做的干炒牛河,一筷子夾起來,碟子里不能留有油和醬油。少一粒米不行,多一滴油也不成。比刀張時廖杰選了雕豆腐,是為了后面用豆腐假扮猴腦做鋪墊;恢復(fù)廖杰聽覺時的訓(xùn)練,后文就有他靠聽力調(diào)整火候來呼應(yīng)。徐克的電影便是這般爐火純青--插科打諢一樣不少,卻一筆不多。

    只是現(xiàn)在的港片,怕是再也沒有這樣的味道了。

    大新聞:震驚,央視每年續(xù)播的原因竟然是…


    說起《破壞之王》,在里面跑龍?zhí)椎墓啪藁芏嗳艘驗闀覆砰_始認(rèn)識他,其實人家早在1991年就出道了。

    古巨基剛出道時做主播兼探班采訪記者,偶爾跑跑龍?zhí)滓渤鲞^一張專輯。1994年某天,與其并無交流的張國榮在參加電臺節(jié)目中,主持人要他提名自己的接班人時,Leslie很認(rèn)真的說電影方面古天樂,唱歌方面古巨基。

    這對于當(dāng)時還是新人的古巨基,是難以名狀的感動。古巨基一直想對哥哥說一聲謝謝,但一直沒有機會。他是一個很懂感恩的人,16年哥哥六十冥辰,古巨基自掏腰包買了《當(dāng)年情》的版權(quán),特邀古天樂一起演唱。

    另一邊的古天樂因為有案底,出道后被港媒抓著不放,Leslie一句"應(yīng)該給他機會",讓古仔重獲新生,并于95年出演《神雕俠侶》一炮而紅。巧的是張國榮自己也演過楊過。而古天樂也在后來接拍了哥哥《槍王》的續(xù)集《槍王之王》來致敬他。

    由此可見張國榮在香港娛樂圈的影響力。所以后來曝出甄子丹趙文卓的事件后,很多網(wǎng)友都說,趙文卓深受哥哥和梅姑提攜,他倆若尚在世,你宇宙丹何許人也?

    能和自己的偶像喜愛同一個明星是一種很美妙的感受,就像周星馳和周杰倫崇拜李小龍,韓寒和張佳瑋喜歡張國榮。

    張公子在他的《滿漢全席》豆瓣影評里寫道:

    片子高潮來之前,鐘鎮(zhèn)濤太太給他做飯吃。小碟小盤的菜,一小碗米飯,吃。這是香港導(dǎo)演的老套路:好比令狐沖見過黑木崖上波譎云詭山呼萬歲之后,事了拂衣去,深藏身與名。見慣滿漢全席諸般浮華的鐘老師和他生意場上山珍海味的太太,臨了被這么一桌小家宴給感動了。鐘鎮(zhèn)濤們最后用一塊淡而無味的豆腐做出了假猴腦,擊敗了假羊腦做的猴腦。此舉大有禪意:類似于唐牛八十一變的佛跳墻輸給了周星星路邊攤的黯然銷魂飯。

    我也像公子說的,寧可看《金玉滿堂》,寧可看《家有喜事》,寧可看哥哥的喜劇來懷念他。因為那些電影里,張國榮就是清俊漂亮,一笑起來,仿佛全世界都在笑那種味道。

    看見他們都還在追憶Leslie,我也就放心了。

    風(fēng)再起時,寂靜夜深中想到你對我支持 再聽見歡呼里在泣訴我謝意 雖已告別了 仍是有一絲暖意 仍沒有一絲悔意

    本文于2017年4月1日首發(fā)于個人公眾號——清揚公園,歡迎大家關(guān)注~

     短評

    懷念哥哥,那個時代的電影沒有浮躁沒有炒作,我看到的是很純粹的藝術(shù)態(tài)度。

    5分鐘前
    • 半城風(fēng)月
    • 力薦

    第一次知道什么叫滿漢全席 同時質(zhì)疑咱以前吃的那也叫飯?

    8分鐘前
    • 麻木糧姜
    • 推薦

    哥哥實在是太帥了,百看不厭

    10分鐘前
    • 愛吃烤鵝
    • 力薦

    資料館2013.4.2.7pm 多年后在大銀幕重看感覺更加好看(太歡樂了),商業(yè)片能做到這個水平真就夠了。各種道具設(shè)計、各種花哨鏡頭,三個評委松竹、侯孝天什么的太腹黑了,徐克真鬼才,所有人都玩的很好又很用心的感覺。可和1994年《飲食男女》、1996年《食神》比較。袁詠儀唱《卡門》太好玩了。

    11分鐘前
    • xīn
    • 力薦

    用武俠片的路數(shù)拍美食片,徐克應(yīng)該算是首開先河。周星馳次年拍攝的《食神》,可能受到過《金玉滿堂》的些許啟發(fā)。

    16分鐘前
    • 林三郎
    • 還行

    每次看都會開心的影片!

    20分鐘前
    • 林||我們談什么都像談死!
    • 推薦

    其實,比起張國榮,小時候我更喜歡趙文卓,冠玉一樣的面孔,年輕英俊得一塌糊涂。而張國榮的好,可能要到一定年紀(jì)才能理解得了吧?!

    22分鐘前
    • 沉歌
    • 還行

    希望每年春節(jié)都能重播此片!~

    23分鐘前
    • Andor-Genesis
    • 力薦

    記得小時候覺得很不錯,現(xiàn)在看就是各種刻意的橋段和敗筆。

    26分鐘前
    • 褻瀆電影
    • 還行

    百看不厭的影片 張國榮和趙文卓都是心頭好

    28分鐘前
    • 牽不到的愛
    • 推薦

    8/10。[滿漢全席]并不以烹調(diào)為主,更主要講一個人情感受挫仍然堅忍復(fù)出的故事。神化了的絕活、黑幫老大廚師夢、失憶造成的味覺消失等極其豐富的戲劇元素,挑戰(zhàn)—苦練—旗敵相當(dāng)?shù)膭∏榻Y(jié)構(gòu)完整,連籠包藏槍、豆腐做猴腦等細(xì)節(jié)都生動有趣。港片多以對白表情制造喜感,但說到喜劇場面的視覺化,徐克為先。

    33分鐘前
    • 火娃
    • 推薦

    還是挺搞笑的,小時候央6經(jīng)常放,真的是看了n遍了,記得還有個名字叫滿漢全席

    35分鐘前
    • 天秤座的胖子瑩
    • 推薦

    很小的時候就看過,那時候不認(rèn)識哥哥,只知道大師傅好帥,那個姐姐就是花木蘭...

    36分鐘前
    • 可樂
    • 推薦

    為了 袁詠儀,重看一次

    38分鐘前
    • 林愈靜
    • 推薦

    今天適合享用點好意頭,重溫一遍《金玉滿堂》。那時候有流光溢彩的排場與想象,人就在此間瘋瘋癲癲地嬉鬧甜蜜,好像世界都被簡化,快樂如同家常便飯。而且那時候惡女親自復(fù)仇,不需要男人幫忙,反派暗中搞鬼,也還是要用真本事鎮(zhèn)場的,多么干凈清爽。再看看趙文卓和鐘鎮(zhèn)濤,魅力值簡直可與張國榮三足鼎立,而袁詠儀真是人間可愛。

    43分鐘前
    • Mr. Infamous
    • 推薦

    這片我看了大概4,5遍了,可是就是好看,前衛(wèi)袁詠儀和張國榮,還有咕老肉那段真是永生難忘阿!

    44分鐘前
    • Stella
    • 力薦

    這個太有懷念意義了

    48分鐘前
    • 七 仔
    • 力薦

    趙先生,你又來建設(shè)國家啦。

    52分鐘前
    • 陌聆
    • 力薦

    真素好看哥哥溫潤如玉袁詠儀美得心驚

    57分鐘前
    • (????д????)
    • 推薦

    那時候的電影看多少遍都很有意思

    59分鐘前
    • 可緩緩歸矣
    • 推薦
    加載中...

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