在我迄今為止的讀書生涯中，有兩本書絕對(duì)重要。
一本是加西亞·馬爾克斯的《百年孤獨(dú)》，一本是帕·聚斯金德的《香水》。
前一本書直接導(dǎo)致我在相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)熱衷于東編西抄地弄一些小故事出來，證據(jù)就是，那些小故事常常以“很多年之后當(dāng)我回想往事就怎么怎么”或者“后來讓我一直引以為豪的是什么什么”之類的文字作為開頭。
后一本書則終結(jié)了我那段熱衷于編造小故事的生涯。聚斯金德在這個(gè)關(guān)于謀殺少女、提取體香、制造香水的故事里所展現(xiàn)出來的驚人想象力，讓我瞠目結(jié)舌，也讓我徹底明白了自己實(shí)在不是一塊編故事的料。

很多年之后，這后一本曾經(jīng)讓我瞠目結(jié)舌的書，居然、終于，被拍成了電影。
應(yīng)該說，曾經(jīng)拍出過《疾走羅拉》的湯姆·提克威，非常成功地將《香水》中那個(gè)充滿味道的世界，轉(zhuǎn)化成了光與影像，轉(zhuǎn)化得腔調(diào)十足格調(diào)十足。
油畫般的光影輪廓，毫無血腥和暴力氣息的香艷謀殺，主人翁格雷諾耶千里追蹤制作香水的關(guān)鍵少女，香水完成后格雷諾耶振臂揮香令眾生迷醉：每一個(gè)場(chǎng)面，湯姆·提克威都再現(xiàn)得可圈可點(diǎn)。
兩個(gè)小時(shí)的觀影過程，彈指一揮間。
有一個(gè)很有名的故事說，有人問愛因斯坦，您能不能用最簡(jiǎn)單的語言解釋一下您的“相對(duì)論”？愛因斯坦回答說，您跟一個(gè)美女面對(duì)面，覺得幾個(gè)小時(shí)就好像幾分鐘一樣，跟我這樣一個(gè)糟老頭面對(duì)面，幾分鐘也好像是幾個(gè)小時(shí)一樣，這就是“相對(duì)論”。
按照愛因斯坦的這個(gè)解釋來類推，湯姆·提克威絕對(duì)是把《香水》拍成了一個(gè)美女，而不是一個(gè)糟老頭。

但是，即便如此，看完之后，我覺得，變成了電影的《香水》，也終究只能算是一個(gè)還不錯(cuò)的美女而已，遠(yuǎn)沒有達(dá)到增之一分則太少減之一分則太多的傾國(guó)傾城的程度。
起初我以為，這很大程度上應(yīng)該是因?yàn)?，我從一開始就知道故事會(huì)怎么推進(jìn)，所以沒有情節(jié)上探索的樂趣所導(dǎo)致的。不過，看完電影的深夜，我找出已經(jīng)蒙塵多時(shí)的書又看了一遍，所感受到的那種震撼依然超過電影。
我不知道問題出在哪里。也許，唯一的解釋就是，有的時(shí)候，平平常常到無以復(fù)加的文字，都會(huì)比華麗絢爛的光與影像，更擁有那種直抵心靈深處最隱秘的角落的力量？

昨天，sagiv在家看這部片子，我在忙著烤面包，只是有一眼沒一眼地瞟過來，沒有全心投入觀影體驗(yàn)，前三十分鐘更是根本沒看。如果完整地看下來的話，或許我會(huì)有不一樣的感受。所以做任何事情都不好三心二意啊。
但這部電影看到最后，我猜想會(huì)不會(huì)大多數(shù)人的鼻息里都有了一些若有若無的香氣——身邊的所有氣息都被放大了。這是這部電影的一個(gè)特殊和神奇之處所在，它只是依靠劇情和絲絲入扣的畫面就喚起了觀眾的嗅覺感受——這是連3d和4d電影都做不到的。我猜想這電影的贊助方是否包括香奈兒、迪奧或者巴寶莉之類。

格雷諾耶有著異常的稟賦，但也有著異常的冷靜：似乎從無欲望，不受任何影響。在萬人大狂歡的時(shí)候，只有他一個(gè)人淡定自若。最后他成了眾人饕餮的對(duì)象。這部影片因此而顯得非常像一個(gè)寓言。只有理性——實(shí)證和理性才能做得到格雷諾耶那樣，冷靜，理智，一切盡在我掌控之中的淡定。這部電影也是18世紀(jì)歐洲文明的復(fù)雜歷史縮影——隨著數(shù)學(xué)和自然科學(xué)的發(fā)展，歐洲人認(rèn)為他們掌握了打開世界神秘之門的鑰匙，一切都可以通過精確的計(jì)算和實(shí)驗(yàn)而得到把握——影片中，香水工作室看起來就像一個(gè)瘋狂化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)室，蒸餾和萃取也是化學(xué)研究的基本方法。然而這詆毀了古老的神性、天主教的教義：墮落時(shí)代之后的人類已經(jīng)不可能洞悉這世界的秘密，唯有對(duì)上帝心存敬畏才是王道，任何試圖用calculation去把握這世界真相的人都是瘋子和異端。
格雷諾耶從未體味過“愛”為何物，更不懂得對(duì)生命本身心存敬畏，他只有一副靈敏的嗅覺，和一副毫無情感的冰冷頭腦。他以自己的方式，愛上了一個(gè)陌生的少女。少女在樓梯下默默切開新鮮檸檬（我認(rèn)為這個(gè)場(chǎng)景是導(dǎo)演為了激勵(lì)觀眾去想象這少女的美好氣息），撩撥著他的心思。他又失手殺死了她。他想把這種美保存下來——他想把愛的若有若無、神秘美好保存下來——他以為他做得到。理性發(fā)展到最虛妄的頂點(diǎn)時(shí)，甚至相信連上帝的出現(xiàn)時(shí)間都可以以數(shù)學(xué)的方式精確計(jì)算。
他是一個(gè)“弒師者”。他的離去總伴隨著他導(dǎo)師們的死于非命。這不是偶然。啟蒙理性相信進(jìn)化論，他師法過的對(duì)象總要因?yàn)檫@樣那樣的原因而最終從這世界消失。
他殺死了很多無辜的少女，收集她們的體香，甚至殺死了他以自己方式深深“迷戀”的美麗少女蘿拉。在格雷斯這樣一個(gè)天主教氛圍濃厚、有著狂歡傳統(tǒng)的歐洲小鎮(zhèn)，他將要被釘上十字架。歐洲的狂歡節(jié)都會(huì)以處死罪犯開始。但他沒有死，只是在臨刑前他只是拿出了很少的一點(diǎn)香水，結(jié)果全鎮(zhèn)的人都在一瞬間發(fā)現(xiàn)了生命的“真諦”所在，集體陷入了“狂歡”狀態(tài)。
在天主教的清規(guī)戒律之下，狂歡節(jié)成了歐洲人宣泄壓抑欲望的節(jié)日。這個(gè)節(jié)日來自酒神巴克斯，carnival的原意就是“肉體的，情欲的”。愛情的背后仍然是情欲，只不過人類作為區(qū)別于動(dòng)物的高級(jí)生命，可以升華原始欲望，把愛情變成一種宗教式的神圣處所。少女神秘美好的氣息也是一樣。然而把這種氣息以精油的方式收集之后，放大無數(shù)倍，就仍然是情欲本身。繼續(xù)放大，就是嗜血的原始本能。這就是格雷諾耶在廣場(chǎng)上看著狂歡的人群第一次流淚的原因，也是他選擇讓自己被饑餓的乞丐活生生吃掉的原因。他體會(huì)著絕無救贖可能的絕望。他對(duì)欲望的奧秘洞見太深，既不能遵從宗教之戒律，也不能享受肉欲之快樂。他情感的能力、欲望的能力已經(jīng)跟隨吸引過他的第一個(gè)女孩氣味的消散而永遠(yuǎn)消失，剩下的便是瘋狂的“理性”。這里還包含著一個(gè)初戀少年在失敗之后陷入瘋狂報(bào)復(fù)心理的微妙——一個(gè)毫無人間氣味的山間洞穴，那對(duì)他來說才是神圣之處。
他最后選擇了自己的消亡，這是他的懺悔。只有在他將香水倒在自己頭頂?shù)乃查g，他才表現(xiàn)出了對(duì)他來說極其寶貴的“善”。他要讓自己消失在他洞悉的秘密里。

情感的，審美的——這在十七世紀(jì)的哲學(xué)和科學(xué)里，是低級(jí)的人類經(jīng)驗(yàn)，和原始情欲一樣，需要被摒棄。而路德改革之前的歐洲，天主教要求人類對(duì)上帝無條件、無保留地懺悔和自我救贖，所有的七情六欲都必須被徹底放逐。無論是啟蒙理性，還是宗教神性，一旦越過人性的邊界，違背了人的本性，那么與其說這是道德律，不如說是道德的異化?！惢@就是格雷諾耶的處境。他是一個(gè)被全面壓抑、也從而被全面異化的人。

現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，男女之間的相互吸引有費(fèi)洛蒙在起作用。人的體毛，尤其是私處的體毛，就是為了收集費(fèi)洛蒙才沒有退化。所以有一種叫做費(fèi)洛蒙香水的東東，據(jù)說就是用汗液提取的。費(fèi)洛蒙沒有明顯的氣味，但可以被鼻腔里的某些部位捕捉到。面對(duì)這一本能，任何人都無話可說，除非你不是人類。承認(rèn)這一點(diǎn)，承認(rèn)世俗的享樂，這不是罪惡。但放縱這一點(diǎn)，那就違背了人的另一種本性，就是自我升華。
人類是矛盾的動(dòng)物。各種二律背反充滿著人類的世界。比如今天我們看到《香水》，被它震撼和感動(dòng)。明天我們還會(huì)看到其他的。對(duì)這個(gè)話題的闡述和思考，永遠(yuǎn)都不會(huì)停止。

最后是一句題外話：
一部電影，要想真正打動(dòng)人，必須有一種叫做“文化底蘊(yùn)”的東西作支撐。文化在這里，不是點(diǎn)綴，而是底子。這是歐洲電影包括商業(yè)電影比純粹的好萊塢電影更經(jīng)得起沉淀的原因。

在原著中，作者徐四金（Patrick Suskind）一開始就借泰利耶神甫這一角色略帶鄙夷表示，嗅覺是所有感覺里面最不高貴的，人類對(duì)于味道的語言形容貧乏得不成比例，而人類的味道一直是肉體的，因此總是罪惡的味道。如果按照達(dá)爾文進(jìn)化論原理，這似乎有所道理。人類的嗅覺在離開遠(yuǎn)古蠻荒之后確實(shí)退化近乎殆盡，或者說，只剩非?；A(chǔ)的功能，毫無遠(yuǎn)距離的偵測(cè)作用，如肉食動(dòng)物與草食動(dòng)物之間的上下風(fēng)卡位爭(zhēng)奪，或是蜜蜂蝴蝶尋花問柳的能力，在人類社會(huì)里這些早已毫無用處而不存在了。但是，有一點(diǎn)你不得不留意到，子曰“非禮勿視。非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動(dòng)”，但是沒有勿嗅、勿聞，因?yàn)槿丝梢哉谧⊙劬Σ蝗タ?，人可以捂住耳朵不去聽，人可以閉住嘴巴不去說，卻不能不呼吸，于是也逃避不了氣味，這就像《香水》（Perfume: A Story of Murderer）書中所說的，“人可以在偉大之前、恐懼之前、在美之前閉上眼睛，可以不傾聽美妙的旋律或誘騙的言詞，卻不能逃避味道，因?yàn)槲兜篮秃粑?，人呼吸的時(shí)候，味道就同時(shí)滲透進(jìn)去了，人若是要活下去就無法拒絕味道，味道直接滲進(jìn)人心，鮮明地決定人的癖好，藐視和厭惡的事情，決定欲、愛、恨。主宰味道的人就主宰了人的內(nèi)心?！毙焖慕馂槲覀兯茉炝诉@樣一個(gè)人，他就是香水的男主角：讓-巴蒂斯特·葛奴乙（Jean-Baptiste Grenouille）。

這是一個(gè)虛構(gòu)的人物，葛奴乙于1738年7月17日，這年最炎熱的一天，生在巴黎最臭的市區(qū)內(nèi)一個(gè)臭魚攤的宰魚臺(tái)下，他的生母原想他能好像之前的五胎一樣被那些宰魚剩下的爛魚內(nèi)臟等垃圾掩埋，然后隨著晚上的垃圾清理一起被倒去公墓或河里?？伤麉s偏偏哭喊起來，最終導(dǎo)致生母因?yàn)橹\殺嬰兒而被判絞刑。嬰兒時(shí)期的葛奴乙舉目無親，被送進(jìn)孤兒院，他身上沒有任何氣味，除了這一奇怪的缺陷，他還擁有常人不及的嗅覺。他很大了才開口說話，嗅覺成為他學(xué)習(xí)語言的特殊方式。八歲起葛奴乙就被加拉爾夫人賣給制革匠格里馬并在那里像牛馬一樣干活。成年時(shí)一次進(jìn)城送貨的經(jīng)歷使他發(fā)現(xiàn)了巴黎是他的尋香園，并在塞納河邊邂逅了純美的少女香，笨拙的失手誤殺后，他脫光了她，他用手深深撅起少女身上的每一寸體香，然后將自己陷入。也許就是這次，葛奴乙似乎明白自己為什么而生，為什么而活。之后，他設(shè)法成為巴黎的一個(gè)香水師，已經(jīng)江郎才盡的香水店老板兼調(diào)香師鮑迪爾從制革匠那里買回了他，但那個(gè)工頭開心拿著錢，卻在橋頭失足落水，成了第四個(gè)因他而死的人，也是第三個(gè)遺棄他的人，“離棄他的，必然要被生命遺棄”。香水店因葛奴乙而東山再起，他在那也學(xué)會(huì)了蒸餾法和知道香水的前、中、尾三調(diào)，且每一段的味道又可以再細(xì)分成四種味道組合變化，但是需要非常與眾不同的第13瓶香壓軸，這樣的氣味才能留得很久很久。然而，蒸餾法并不能實(shí)現(xiàn)他復(fù)制氣味的目的，于是葛奴乙和老板達(dá)成協(xié)議，留下很多香水配方，老板同意給他自由。他才離開，老板拿著那本配方開心入睡，房子又像以往一樣震動(dòng)，但這次是徹底倒塌，這次，是他離開老板，但是老板還是在他離開之后立即死去。葛奴乙憑著嗅覺選擇在徒步去南方的途中進(jìn)入了荒山洞穴，按照原著的寫法，他在那里離群索居了七年，他在純凈的環(huán)境里完全蕩滌肉欲橫流的俗世氣味，也許那次留下的記憶中那少女揮之不去的體香使他不要不再不加選擇地聞取味道，七年里伴隨他的就只有植物和留在他腦中那個(gè)少女的氣味。他回避是因?yàn)樵谒资溃说纳砩现粫?huì)發(fā)出如酸乳酪、醋和魚腥的腐敗氣味，人群密集的地方也只會(huì)變得越來越臭，即使在教堂里的神也不過是被薰上劣質(zhì)香粉加上本身發(fā)出腐朽木味的雕像，人和教會(huì)都是偽善或赤裸的惡，能發(fā)出香味的只有誠(chéng)實(shí)的植物和未被污染的處女。值得回味的是，在這個(gè)遠(yuǎn)離人類惡臭的純粹的自然環(huán)境中，他發(fā)現(xiàn)自己是沒有味道的人，這令他恐懼，就像一個(gè)人發(fā)現(xiàn)自己沒有影子一樣的恐懼，他害怕自己就這樣死去，然后沒有誰記得他曾經(jīng)存在過，更可怕的是，也許他根本就不曾存在，他要繼續(xù)尋找和嘗試他的想法，于是他又回到人類世界，去完成自我味道的救贖……之后，故事進(jìn)入正題，在南方蒙彼利埃，一個(gè)接一個(gè)的少女相繼失蹤，人們似乎可以很輕易地在那個(gè)鎮(zhèn)上的任何一個(gè)地方發(fā)現(xiàn)被割去頭發(fā)的裸體少女的尸體，這個(gè)十八世紀(jì)的法國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)陷入無底的恐慌而人人自危。葛奴乙用從二十五名少女提取的體香終于制成可以征服人心、操控人們行為意識(shí)、所向披靡的香水。然而，他卻依舊沒有辦法讓他像常人一樣愛以及被愛。

其實(shí)早在半個(gè)星期以前我就看了這部由當(dāng)初執(zhí)導(dǎo)《羅拉快跑》的德國(guó)導(dǎo)演湯姆提克威（Tom Tykwer）導(dǎo)演的改編自徐四金同名小說的電影，原著早已成為有史以來第二暢銷的德文小說（第一部是《西線無戰(zhàn)事》），堪與馬爾克斯的《百年孤獨(dú)》媲美，如今這部首版于1985年的小說已被譯成45種語言，發(fā)行過超過1500萬冊(cè)，所以這也是一部叫人期待了21年的姍姍來遲的電影。但我當(dāng)時(shí)并沒有馬上寫我的這篇觀后感，事實(shí)上，這兩個(gè)星期我甚至幾乎暫停了我博客的更新，就為尋找能寫成這篇日志的“第13瓶香”。

這是我第一次在看過一部電影后如此認(rèn)真地去尋找到它的原著閱讀，從未看過一本書或者電影能擁有那么多繁復(fù)混雜的氣味。在原著中，不得不對(duì)隨著作者得意洋洋的筆四處流溢的氣味感到五體投地，而被作者以及作者唯一曾寄望的導(dǎo)演斯坦利·庫伯利克都認(rèn)為“沒法拍成電影”的作品終于完成為一部通過大量提供視覺與聽覺的刺激精準(zhǔn)無誤鏈接至嗅覺的電影，無論從任何角度來講，都無疑標(biāo)志著又一種詮釋人世的敘述方式被占用。這部作品對(duì)照以往任何的文學(xué)或電影作品都可稱之謂一個(gè)異數(shù)，主人公葛奴乙背離了讀者或者觀眾對(duì)一個(gè)主要人物的所有預(yù)期，在他身上既不承載作者的理想，也不背負(fù)作者的反思，甚至以“Murderer”（殺手）作為標(biāo)簽卻不讓人在看完覺得驚悚，沒有惶恐。影片后半段，葛奴乙的行為漸漸失控而且瘋狂，越來越多的美麗處女被殘忍殺害，那種叫做油脂分離法的精華萃取使得這些女人的死似乎成為藝術(shù)的必然。他用油脂抹上所有女人的身上的時(shí)候，看起來跟一個(gè)虔誠(chéng)的朝圣者一樣的圣潔，他用布把這些女人裹起，再解開，再把所有油脂刮下來的時(shí)候，他認(rèn)真的像個(gè)孩子在玩他的一個(gè)最摯愛的游戲一樣的純潔，你看到的只是用地獄在描寫天堂，用骯臟在描寫純潔，用恐怖去敘述浪漫。

我找到的“第13瓶香”就是，香水無關(guān)乎愛與不愛，而是要揭示一種最本原的恐懼，一種比討論愛與不愛更可怕的恐慌——不能證明存在。這也是我在閱讀完小說后與湯姆提克威最大的分歧。和大多數(shù)人一樣，我也認(rèn)同影片最震撼的一幕是尾聲部分對(duì)葛奴乙行刑的那場(chǎng)戲。那場(chǎng)處決宛如一場(chǎng)浩大的盛典，全城的人們聚集到廣場(chǎng)，爬滿了城樓和屋頂，只是為了看到這個(gè)口耳相傳的兇手是如何被處決，那種叫囂，那種痛恨。但是當(dāng)葛奴乙走下馬車的一瞬間，因?yàn)樯砩舷闼木壒?，所有人的臉上無不洋溢著幸福的表情，貌似上帝已經(jīng)來到他們身邊，而自己正是他虔誠(chéng)的信徒。葛奴乙把精心從被害少女身上提取調(diào)制的香水灑到手帕上，國(guó)王一般，優(yōu)雅地輕輕一揮，所有在場(chǎng)的人幾乎就要窒息，包括劊子手和教宗都不禁驚呼，他是天使，他是無罪的，“he is man，he is nature”，然后眾人開始寬衣解帶，開始撫摸、擁抱對(duì)方，偌大一個(gè)廣場(chǎng)變成了露天狂歡的所在。據(jù)介紹這一群裸場(chǎng)景用到750個(gè)臨時(shí)演員、40個(gè)化妝人員與35個(gè)服裝助理，因?yàn)橐憩F(xiàn)盛大的感情變化、寬衣以及擁抱的動(dòng)作，光是脫下笨拙的古裝就得練習(xí)多時(shí)，才能在鏡頭前脫得輕松，更別說脫衣之后要表演的動(dòng)作，所以提克威請(qǐng)來歐洲著名舞團(tuán)“La Fura dels Baus”，由這支巴塞羅那的舞團(tuán)組成約150人的核心團(tuán)體與其余600個(gè)打散的臨時(shí)演員詮釋出當(dāng)時(shí)心曠神迷的陶醉氣氛。但我與提克威的分歧在于，小說中葛奴乙殺人動(dòng)機(jī)就是將少女的氣味占為己有，僅僅為讓自己擁有氣味而證明自己的存在，但提克威在處理這場(chǎng)戲中，卻讓葛奴乙一人站立在到處躺滿全身赤裸的天體廣場(chǎng)上時(shí)鏡頭反復(fù)出現(xiàn)最初那個(gè)被誤殺的紅發(fā)少女的身影，甚至后來讓葛奴乙流下眼淚，教人理解他在因可以獲得萬眾的崇拜卻無法獲得一個(gè)少女的愛情而悲慟，顯然理解錯(cuò)了作品的主題，也矮化了作品。這一周的《上海壹周》，連岳有這樣一段話，“只有愛這種東西，僧道妖魔，上下九流，人人都有——確切地說，是人人生而就被賦予的權(quán)利，像自由與尊嚴(yán)一樣——那些可憐的沒被愛過的人，至少也在心里體會(huì)過愛別人的滋味。走到再貧窮的山村和再?zèng)]落的城市邊緣地區(qū)，只要有人的地方，一定就會(huì)有愛情，對(duì)于生活在冷酷世界里的最冷酷的物種來說，這像是某種拯救神跡?！蔽蚁嘈湃巳硕加袗圻@種東西，就像人人都擁有體味一樣，但《香水》中的葛奴乙就是沒有體味，這其實(shí)是種隱喻，隱喻就是要?jiǎng)冮_人人皆有甚至萬物皆有的東西來探尋比愛還本原的存在。

《香水》原著者徐四金是這樣原本形容他筆下的主角的，“他的決斷模式比較接近植物，或者更像那只僅僅攀附在樹上的扁虱，除了永遠(yuǎn)的冬眠之外，生命什么都沒有提供給他?！薄案鹋疫@孩子就像這種扁虱一樣，他嚴(yán)嚴(yán)地把自己包裹在他自己的內(nèi)心世界里，靜靜地等候最后最佳時(shí)機(jī)。除了糞便，他吝于提供任何事物給這個(gè)世界。沒有一個(gè)微笑，沒有一聲尖叫，沒有一個(gè)發(fā)亮的眼神，甚至連一絲絲氣味都不愿意提供”。這些文字精確地勾勒出主角葛奴乙的特性?！八眯岬谋扔行┤擞每吹倪€要準(zhǔn)確，因?yàn)樗谑潞笥^察它，因此是以更高的形式，仿佛看到某種逝去事物的精髓和本質(zhì)，而不受當(dāng)前事物的尋常屬性所干擾，因?yàn)楹笳叱诵鷩虜_擾和爭(zhēng)奇斗艷，就是活生生的肉體令人作嘔地?cái)D在一起”。令其喪失是為更顯其純粹，沒有味道又對(duì)味覺的天份正是用來形容主角太過超凡入圣的一面，而超凡入圣的另面卻是孤獨(dú)，孤獨(dú)到他自己也感覺不到自己的存在而顯出恐懼，所以他在離群索居后又回到世俗里，他要完成的其實(shí)是從神化回歸人化，從本質(zhì)回歸自然的救贖，救贖證明自己確實(shí)真實(shí)存在。

理解這些就不難理解以下的情節(jié)，為什么是謀殺卻看不見陰謀，為什么電影只有越來越華麗的拋尸現(xiàn)場(chǎng)，純潔的肢體美麗地扭曲著，和教堂、石墻這些環(huán)境做著鮮明的對(duì)比，幾乎是值得定格去看的畫面，而不會(huì)讓你聯(lián)想到任何不好的東西。葛奴乙就像香水一樣的透明和冰涼，剔除了愛會(huì)帶來的肉欲，謀殺僅僅成為他出于來證明自己存在的本能，就像我們普通人無法抗拒呼吸的本能一樣，所以我們甚至無法再給他定罪，即使扮演最后被謀殺的少女羅拉的飾演者者瑞秋哈伍德（RACHEL HURD-WOOD）在談到葛奴乙時(shí)，也認(rèn)為“他一點(diǎn)也不壞”，在小說玫瑰色的煙霧里，也許你也會(huì)感覺，當(dāng)葛奴乙提刀向你走來時(shí)，那一刻你可能已無怨無悔，除了請(qǐng)求他殺死自己以永遠(yuǎn)地?fù)碛羞@種香味，其它的已別無選擇。當(dāng)葛奴乙獨(dú)自站立在俯瞰眾人群P的行刑臺(tái)上時(shí)，他確實(shí)是哀傷的，但絕對(duì)不是“因可以獲得萬眾的崇拜卻無法獲得一個(gè)少女的愛情而悲慟”，他的悲慟而在于他發(fā)現(xiàn)他的香水僅僅證明了可以讓人得到他最想要的錯(cuò)覺，就像所有味道都可能產(chǎn)生一種心情一樣，新鮮雞蛋與發(fā)酵面粉混合產(chǎn)生的類似精子的味道表示粗魯，會(huì)得到重視；稀牛奶和干凈的軟木塞可以帶來引起同情的味道……就像《食神》里吃了撒尿牛丸的吳孟達(dá)感到自己穿著紗衣在海灘邊奔跑的功效一樣，卻依然不能證明自己的存在，甚至那一刻更像是遺忘了他的存在，只沉醉于自己的欲望中。所以電影在那場(chǎng)中讓葛奴乙眼前出現(xiàn)他對(duì)少女的愛情明顯是一處閱讀理解錯(cuò)誤。也正因?yàn)楦鹋覐拇税l(fā)現(xiàn)香水與愛與被愛無關(guān)，與證明自己存在無關(guān)，所以最后他決定做一件唯一可以讓自己和味道融為一體的事情，1767年6月25日晨，這一天又是這年最熱的一天，他回到他的出生地，走進(jìn)由流氓、盜賊、殺人犯、持刀毆斗者、妓女、逃兵組成的聚集地，將剩下那些足以征服整個(gè)世界的香水一滴不漏地傾倒在自己身上，對(duì)于這些人，他們最想得到的就是不再饑餓，他們聞著那個(gè)香味的時(shí)候神情就好似一塊巨大可口的肥肉近在眼前，人們爭(zhēng)先恐后的沖上來將他分食。天才終于可以和他摯愛的味道合為一體。

當(dāng)然，除了這個(gè)分歧，總體電影改編部分還是成功的，比如小說中的遇害女子都是黑發(fā)，而電影對(duì)最初與最終被殺的兩個(gè)主要女子無一例外選擇紅發(fā)美女，據(jù)說紅發(fā)是吸血伯爵德拉古拉后人的標(biāo)志，又據(jù)說紅發(fā)的人對(duì)痛覺更為敏感，這就更能讓人通過視覺感覺她們身上的濃郁。特別值得褒揚(yáng)的是作為新人出演葛奴乙一角的，出生于1980年的英國(guó)新秀班維蕭（BEN WHISHAW），兼有魅力與神秘感，在與飾演調(diào)香師鮑迪爾的達(dá)斯汀霍夫曼（DUSTIN HOFFMAN）的對(duì)手戲中，對(duì)角色的理解甚至比金獎(jiǎng)影帝還要到位，而僅有16歲的瑞秋哈伍德實(shí)在是太美了，就像一只永遠(yuǎn)想飛走的蝴蝶一樣。而有報(bào)道稱電影還帶動(dòng)了相關(guān)衍生市場(chǎng)，最近，調(diào)香師Christopher Laudamiel與Christophe Hornetz還根據(jù)主人公葛奴乙的嗅覺描述，配制了15瓶香水組合“Le Parfum”助興，由近年主攻香水事業(yè)的Thierry Mugler時(shí)裝屋限量發(fā)售，每套700美金，其中14瓶味道來表達(dá)愛情、貞操、生命、熱忱、財(cái)富、性欲……不少香味的“驚悚”程度實(shí)不亞于電影情節(jié)。而第15瓶Aura（氣氛），是14瓶元素的合成，能獨(dú)立存在，更能交織強(qiáng)調(diào)，突破傳統(tǒng)的“前調(diào)、中韻、余味”框架，手法之大膽詭異，留下史無前例的嗅覺烙印。而在倫敦也仿效電影裸體，The Perfume Shop舉辦了一場(chǎng)裸體香水時(shí)裝展，模特們?nèi)韮H“穿”香水走天橋，觀眾戴上眼罩，讓鼻子充分發(fā)揮想像力，不過席間卻頻頻有人忍不住偷窺，飽覽春色。

人與愛俱來，人，人人有愛，但為什么我們還是會(huì)怕分手，怕失去，原來不是怕愛失去，而是怕曾擁有的愛找不到之后存在的證明。又想到了《香水》這部小說里那令人稱道的描寫香味的語言，如葛奴乙找不到羅拉的香味：“在城市的香水衣服中，在這成千上萬條線織起來的面紗里，缺少了一根金線”。其實(shí)我們害怕的也是在這成千上萬愛與被愛線織起的生活里，缺少那一根金線，在五味生活里缺少“第13瓶香”——拿什么來證明我對(duì)你的愛還存在，無論證明給你，還是證明給我自己。人人生而被賦予愛的權(quán)利，但愛情最后還是稀缺的。愛情有什么難，到了青春期，你愛一個(gè)人，恰好那個(gè)人也愛你，就行了，可是，最后真正能得到愛情的人又有幾個(gè)？也許現(xiàn)實(shí)不得不令我們分開，把你變做回憶，誰又來證明回憶也是愛，即便愛的不是人，是神，在狂熱之后你也不得不苦于尋找這份愛還依然存在的證明。這周我看的電影是《面紗》，里面讓我印象最深的是小鎮(zhèn)老修女對(duì)女主角的一段話。她說，自己在年輕的時(shí)候也瘋狂地愛過一個(gè)人，就是上帝，后來才明白愛情也有消失的一天。有一段時(shí)間，她和上帝之間就像老夫老妻，誰都不關(guān)心誰。于是她只有把盡責(zé)作為她對(duì)上帝的愛還存在的證明。所以，honey，當(dāng)你覺得是到你的愛走過的時(shí)候，是完成了一個(gè)前身約定，請(qǐng)不要約我做最后的擁抱，我不想再要一次來證明這只是最后，我只想留自己在回憶里看護(hù)那段愛，以此做愛依然存在的證明。

愛與被愛是雙方的事情，愛與被愛也許有天會(huì)遷移，我不擔(dān)心那些愛走遠(yuǎn)，我害怕是再證明不了她曾存在過，從這點(diǎn)來講，我也成了葛奴乙。人雖然能夠做他所想的，但不能要他所想的，這電影因此不是驚悚而是出悲劇。

（原文地址：http://mopa.blogbus.com/logs/4345502.html）

  看完這部電影再到這里來看評(píng)論。出乎意料的居然沒看到什么差評(píng)，繼而又看到：
 假如理解為對(duì)自己藝術(shù)理想的執(zhí)著與偏執(zhí)的話，真的很棒/觀影過程中如果曾有過那么一絲絲對(duì)殺手的憎惡, 那么你便是不純潔的/不愧是我最愛的導(dǎo)演，故事如此酣暢淋漓，一個(gè)如此美妙的殺手故事，非常棒/非常喜歡男主角。非常喜歡/
 看到諸如此類的評(píng)價(jià)居然出現(xiàn)在首頁。我終于不再?gòu)娜萘恕?br> 我想作為一個(gè)比較敬業(yè)的影評(píng)人士，我必須得在這里發(fā)表些不同的看法。3點(diǎn)：
 1，此片脫離現(xiàn)實(shí)。它的主題既不是科幻又不是奇幻。它以過去式，以一頁歷史的手法來闡述這個(gè)故事。片中且沒有什么虛幻點(diǎn)什么超前的香水提煉技術(shù)，只是單純的強(qiáng)調(diào)提煉香水的原材料—人！而用人真的能提煉出香水么？這顯而易見是不可能的。要不然來個(gè)神經(jīng)病上街隨便殺幾個(gè)女人，然后去征服世界？靠一瓶香水能征服世界，這樣的故事未免也太輕薄，太搞笑了。
 2，此片思維俗套。撇開人究竟能不能提煉出香水不提。為什么就非得是長(zhǎng)得好看點(diǎn)的女人才能有特別的氣味呢？最后遇害的那個(gè)女孩的父親對(duì)她說，那個(gè)殺手殺的都是漂亮的女孩，而說到漂亮，誰還能比得過你呢。而片首出現(xiàn)的那個(gè)過氣香水師也曾說過，古埃及有個(gè)傳說，要提煉出一瓶真正的香水，最后必須得在眾多香料中再加入一種能壓倒其他所有氣味的香料。明顯的，片中那變態(tài)是拿最后遇害的那女孩做成的香料來作為這最后的基料的。有人曾經(jīng)這么說過，命運(yùn)是公平的，它在奪走你的一項(xiàng)天賦的同時(shí)，會(huì)賜予你另一份天賦。一個(gè)天生目盲的人，他的其他四感，觸覺，嗅覺，這些都會(huì)很靈敏。你就說說吧，為什么就非得是漂亮女人才能有這氣味。切！楊貴妃，歷史上出了名的大美人，人家反倒有狐臭呢！
 3，此片反人類！這得重點(diǎn)提了。前面有人說過，要以藝術(shù)片來看待這部電影，要把那變態(tài)理解為藝術(shù)家，要理解他對(duì)藝術(shù)的執(zhí)著追求。笑話！哪來這么變態(tài)的藝術(shù)？哪來這么個(gè)非得殺人的藝術(shù)家？此片在刑場(chǎng)上出現(xiàn)的千人大裸戰(zhàn)簡(jiǎn)直是光怪陸離，匪夷所思，這與國(guó)外現(xiàn)實(shí)中的某些不良風(fēng)氣何其相似？偏偏還被導(dǎo)演以一些慢鏡頭，一些不知名色斑，硬生生渲染出一種神圣的光彩。最后那變態(tài)把那瓶能征服世界的香水倒在自己身上，被人分食了，居然還頗有點(diǎn)佛祖割肉飼鷹的味道。在中國(guó)古代，有圣人提出忠，孝，仁，義，至今還被人們所推崇著。在國(guó)外，講究人權(quán)至上，這人權(quán)，強(qiáng)調(diào)自己的權(quán)利，前提是不影響他人的權(quán)利。說到藝術(shù)，始終被蒙上一層圣潔的光輝。真正的藝術(shù)家都是圣人，他們踏著青草，走過山澗，他們的作品引人深思，使人心情愉悅。藝術(shù)是神圣的，在追尋藝術(shù)的道路上，執(zhí)著是會(huì)讓世人欽佩，卻并不是讓你不擇手段的去追尋。如果這變態(tài)的做法也能被世人稱之為藝術(shù)的話，那么這世間就已經(jīng)是道德倫喪！這是蒙了塵的藝術(shù)！這根本不能算是藝術(shù)！非常討厭在最后段導(dǎo)演的手法，刻意營(yíng)造出那種神圣的氛圍，讓人惡心，反胃，讓人一吐再吐。
 綜上所述，這是一部脫離現(xiàn)實(shí)，思維俗套，且反人類的影片。撇開原著不提，這導(dǎo)演的拍攝手法太有問題?？辞懊婺敲炊嗟脑u(píng)論將這變態(tài)的做法歸類為對(duì)藝術(shù)的追求，對(duì)他那淪喪的道德，扭曲的人格推崇備至，此片所帶來的負(fù)面影響就可見一斑。
 建議：此片存在嚴(yán)重錯(cuò)誤的人生觀，價(jià)值觀。應(yīng)杜絕未成年人，臆想癥患者接觸此片，18歲以上可以在心理醫(yī)師的嚴(yán)格監(jiān)護(hù)下以批駁的眼光觀看。

德國(guó)導(dǎo)演湯姆·提克威（Tom Tykwer）之為我們所熟悉，多半因?yàn)椤都沧吡_拉》。他的導(dǎo)演作品中充分展現(xiàn)了活力、敘事能力以及對(duì)基耶斯洛夫斯基的敬意。所以他導(dǎo)演《香水》值得我們的期待。

《香水》首先是一部關(guān)于氣味的小說，是香味的百科全書。它的故事富有傳奇色彩。電影在敘事方面很成功，充分突出了小說中的傳奇特征。

傳奇，《辭?！返慕忉屖恰爸盖楣?jié)離奇或人物行為超越尋常的故事”。這個(gè)解釋差強(qiáng)人意。我覺得傳奇至少應(yīng)當(dāng)是離奇浪漫，所謂異域風(fēng)情、奇幻戀情、奇異人物。它是偏向于世俗文化的。它滿足我們對(duì)神秘的想象，對(duì)浪漫的向往，英雄主義情懷，以及對(duì)感傷、悵惘、悲情的沉迷。

導(dǎo)演合乎想象地運(yùn)用各種視覺效果表現(xiàn)嗅覺。與眼前幻化出花園美女、一滴香精如炸彈般綻放相比，那氣勢(shì)如虹馳騁萬物之間的深深一嗅，那精準(zhǔn)如衛(wèi)星定位穿山越嶺的嗅覺捕捉，紅發(fā)少女突然有所感覺的回頭，才是真正寫意。主角猶如惡魔，給任何與他有關(guān)的人帶來厄運(yùn)，攫取氣味隨心所欲操縱人心的奇異能力，吊足我們的好奇心。這一切跌宕起伏在平靜的旁白聲中娓娓道來，增添了講述與聆聽氛圍。電影勾起我對(duì)傳奇電影的記憶，很久很久以前那些影像形象：電視劇《羅賓漢》霧濕中傳教士無望揮劍自殺，北歐神話傳說中某個(gè)英雄被女妖纏身的幻影，南斯拉夫某傳說中噴火口下逃避不了宿命的人們……放到今天不顯稀奇，但是當(dāng)童年充滿神秘幻想的時(shí)候，它們適時(shí)出現(xiàn)，所以它們留下的印記不可替代。而《香水》，再次喚醒了塵封的印記。

導(dǎo)演在有限時(shí)間內(nèi)還原了小說情節(jié)中幾乎所有細(xì)節(jié)，而且表現(xiàn)得如此細(xì)膩，令人驚嘆?？梢钥闯?，導(dǎo)演努力忠實(shí)于原著。

但是，恰恰是這一點(diǎn)的追求上導(dǎo)致了電影的遺憾。

小說中，主角通過氣味感知、理解并處理與世界的關(guān)系。為了追求符合他理想的完美香味，他無顧道德規(guī)則，漠視生命，殺人只是獲取香味的途徑。因?yàn)橹\殺，所以小說的副標(biāo)題叫做《一個(gè)謀殺犯的故事》。這是障眼法，是對(duì)故事傳奇色彩的附加說明，小說本意并不在道德批判。我寧愿將其當(dāng)作對(duì)“真”的終極追求。小轉(zhuǎn)鈴說是“美”的追求。某方面來說，真與美的極至似乎也可以視為一體。

他憑借人的氣味來避開所有他不想接近的人，恰如我們憑直覺和面相辨別他人。他可以辨別出萬千味道，卻發(fā)現(xiàn)自己沒有味道。沒有味道意味著他不存在，或者說不應(yīng)存在，也可以解釋為他為人類社會(huì)所不容。每個(gè)人都具有獨(dú)特味道，象征著每個(gè)人明確的身份與位置。他能奪取各種氣味，借助各種他制造出來的香水來獲取任何他想要的身份，甚至用那最完美的香味達(dá)到被膜拜，引發(fā)所有人的迷狂，隨心所欲操縱人們的心，可這些都不是他本身所具有，他不能無中生有，他只能借用，奪取。實(shí)際上他一無所有，也就是說，他沒有靈魂。這種悖謬中顯示出悲劇性，也同時(shí)是對(duì)不辨真假容易被迷惑被操縱的現(xiàn)實(shí)的諷刺。

所以他所經(jīng)過的地方，所接觸的人，在他離去后他們的非自然死亡，并非要顯示他的邪惡。著意描繪這些，雖然突出了戲劇性和傳奇色彩，卻淡化了主角身上的兩重性。最關(guān)鍵之處，也是電影最難表現(xiàn)的地方，是他避開人世，在遠(yuǎn)離一切氣味的山洞中度過的七年。這七年是他的自覺完全清醒的時(shí)期，這七年只有感覺和心理，沒有情節(jié)。正是在這個(gè)封閉的與世隔絕的環(huán)境中，他突然發(fā)現(xiàn)自己沒有味道，他真正意識(shí)到自己存在的荒謬性和缺乏理由，促使他作出人生最高目標(biāo)的決定。這是整部故事也是主角個(gè)人的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。它解釋了他的動(dòng)機(jī)，傳達(dá)了他人生的意義。但是因?yàn)闆]有情節(jié)，于是電影匆匆而過，用一個(gè)噩夢(mèng)性場(chǎng)景，暗示著他的初戀情結(jié)。那么他操縱眾人的狂歡場(chǎng)面，對(duì)他的造型的夸張就顯得過于造作和厚重。電影變得頭腳龐大，身體出奇地小。我們可以看到附在肌膚間的細(xì)小血脈，甚至里面的血液流動(dòng)，卻看不到他的心。最終電影只演化成一部傳奇，原著的精神流不到毛細(xì)血管里。

忠實(shí)于原著，是否需要大而全，或者圍繞原著靈魂進(jìn)行再創(chuàng)造，這是很有趣的問題。

   “電影《香水》的上映讓人們期待了二十年，其間曾有無數(shù)制片商爭(zhēng)購(gòu)電影版權(quán)，隱居的蘇斯金認(rèn)為，只有《閃靈》和《發(fā)條橙》的導(dǎo)演斯坦利·庫布里克才能勝任此事。1999年，庫布里克去世。3年后，蘇斯金的好友，曾拍攝《玫瑰之名》和《帝國(guó)陷落》的伯恩德·艾欽格以千萬歐元求得《香水》電影版權(quán)，他選擇了曾以《羅拉快跑》獲得世界聲譽(yù)的德國(guó)導(dǎo)演湯姆·提克威執(zhí)導(dǎo)本片。面對(duì)大批書迷，伯恩德·艾欽格說：我們要用意象、聲響和音樂的力量，營(yíng)造出氣味的氛圍。為了忠實(shí)于原著的場(chǎng)景，劇組輾轉(zhuǎn)德國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)等多地取景，還動(dòng)用了約17噸的魚和動(dòng)物尸體淹沒外景地的街道，并動(dòng)員了近千名群眾演員，再現(xiàn)香水魔力下縱欲狂歡的人群……”（自劉媛《尋香》）
   
  

    但我最想知道的是，導(dǎo)演湯姆·提克威究竟是如何將一部電影拍出了“味道”，這項(xiàng)大師庫布里克也未必能夠勝任的工作，他是靠著怎樣卓爾不群的魔法才做到的？

    第一種“魔法”是畫面，也就是制片人伯恩德·艾欽格所說的“意象”，它包括無數(shù)具體的形象，骯臟泥濘的街道，被刀劈開的魚生，成堆的動(dòng)物內(nèi)臟、血污，皮革和油脂……視覺是最直接的刺激，它喚醒沉睡的記憶；第二種“魔法”是音樂和聲響，大量有層次的環(huán)境聲響和具有煽動(dòng)性的交響音樂，共同營(yíng)造出逼真的現(xiàn)場(chǎng)氛圍，骯臟的魚市，人聲鼎沸的市場(chǎng)，幽暗的街道，法國(guó)南部花香四溢的田園……聲音是很必要的挑逗，它營(yíng)造空間的帶入感；第三種“魔法”是畫外音，在這部電影里，畫外音的重要性超過了一般電影里畫外音的敘事意義，它竭力營(yíng)造出一種神秘氣氛，并具有顯而易見的誘導(dǎo)和啟發(fā)性，它們指導(dǎo)我們對(duì)畫面和音響作出跨越感官的聯(lián)想……畫外音是最關(guān)鍵的點(diǎn)撥，能催化強(qiáng)烈的情緒。

    準(zhǔn)確而美妙的特寫鏡頭，帶有催眠作用的交響樂，佐以誘導(dǎo)性的畫外音，一起構(gòu)成了針對(duì)觀眾的強(qiáng)烈暗示，它們共同喚醒人們最敏感的嗅覺記憶，讓人對(duì)畫面場(chǎng)景所表現(xiàn)的味道如臨現(xiàn)場(chǎng)，這恐怕正是導(dǎo)演賦予電影以氣味的基本手段。

    逃脫這種精心營(yíng)造的視聽環(huán)境，味道其實(shí)是不存在的，但在這種層層包裹的視聽幻覺里，我們確實(shí)會(huì)產(chǎn)生逼真的錯(cuò)覺，我們似乎真的聞到了那種氣味——貴族男女假發(fā)上濃重的香粉味兒，皮革工廠那股濃郁的腥臭味兒，少女濃密紅發(fā)和耳垂下皮膚的迷人氣息……那感覺真是奇妙無比。

    接下來讓我們具體看看影片的第一場(chǎng)戲是如何被賦予氣味的，那是主人公格雷諾耶誕生的地方，一個(gè)骯臟的魚市。泥濘、擁擠、混亂的市場(chǎng)上，人頭攢動(dòng)，依次映入眼簾的鏡頭是：一個(gè)男人抱起裝滿死魚的潮濕木箱轉(zhuǎn)身走向人群，他和一個(gè)抱面包的婦女擦肩而過，然后經(jīng)過一堆癱軟的黏糊糊的魷魚，一個(gè)在人群中擠來擠去的瘸腿乞丐，幾個(gè)在腌制熏魚的小攤前撕扯的男人……最后，他停在一個(gè)比集市上任何一個(gè)魚攤都干凈不了多少的小攤前，用力將箱子里的魚傾倒在案上，那里有大約上百只巴掌長(zhǎng)的小梭魚（已經(jīng)被拋開肚腹，露出暗淡的粉色內(nèi)臟），它們和幾條帶斑紋的刀魚混和在一起，旁邊是堆積如山的魚內(nèi)臟和水槽里四溢的污濁血水，一個(gè)看上去臉色蒼白、頭發(fā)被汗水粘在一起的女人，正用一把小巧的尖刀把那些被拋開肚子的小魚的內(nèi)臟多弄出一些來。利用這個(gè)只有幾十秒鐘的場(chǎng)景，導(dǎo)演向我們描繪了早期巴黎一個(gè)滿是泥濘、腥臭、血污的魚市，畫外音一直在強(qiáng)調(diào)的一個(gè)關(guān)鍵詞是：惡臭。

    如果說魚市這場(chǎng)戲的氣味塑造主要突出了臭，那么主人公格雷諾耶成年后第一次走入巴黎大街的那場(chǎng)戲，就已經(jīng)很難給當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的氣味綜合定義了。鏡頭里，出現(xiàn)的是一個(gè)萬花筒似的世界，在一條狹長(zhǎng)的擠滿了各種人和物品的街道上，除了主人公格雷諾耶不斷抽動(dòng)的興奮的鼻子，所有出現(xiàn)在鏡頭里的東西都有其獨(dú)特的氣味：抱著狗乘坐馬車的貴婦在輕輕揮動(dòng)手里的扇子，路邊攤的小販在用鐵皮桶給客人倒酒，幾個(gè)年輕人在路邊的長(zhǎng)椅上用刀子翹開牡蠣，一個(gè)侍從在二樓陽臺(tái)上為主人的假發(fā)撲香粉，店鋪里堆滿來自異域的香料和谷物，兩只手在飛快地擦著一只褐色皮鞋，新烤的面包、烹調(diào)好的田螺、切開的奶酪，炒熟的栗子、被翻動(dòng)的發(fā)黃的書籍……這些極具刺激性的畫面，至少有一個(gè)（甚至所有）能喚醒你對(duì)其特殊味道的深刻記憶。在這個(gè)重要生活場(chǎng)景里，導(dǎo)演主要制造的是來自各種食物相互混淆的香味，它們營(yíng)造的依然是一個(gè)充滿味道的大環(huán)境，而接下來，影片才開始介入到香水的味道。

    香水的味道，如果繼續(xù)通過“用具象的物來喚醒記憶”這種方式，顯然已經(jīng)捉襟見肘，于是在各種分門別類的調(diào)味瓶之外，影片更使用了電影藝術(shù)最重要的溝通工具——人物的表演（準(zhǔn)確地說是達(dá)斯汀·霍夫曼的表演）——來完善這種塑造。這時(shí)，制造香味的任務(wù)主要通過戲劇性的故事情節(jié)來烘托。另外，因?yàn)橄闼兜赖奶厥庑裕ㄏ啾人吏~、鞋油諸等，一種特定香水的味道畢竟還是太抽象了，觀眾難以喚醒記憶獲得參照），影片不得不引入一個(gè)華麗的特效鏡頭：達(dá)斯汀·霍夫曼聞香水時(shí)，旋轉(zhuǎn)360度的鏡頭里出現(xiàn)了一個(gè)鮮花盛開的花園和一個(gè)獻(xiàn)上輕吻的女人。這里的花園、女人和迷人的光線，都是情節(jié)推動(dòng)氣味高度視覺化的重要依據(jù)，其效果相當(dāng)直觀，但實(shí)際上它所傳達(dá)的氣味，恐怕遠(yuǎn)不如李子姑娘的那個(gè)部分來得傳神——格雷諾耶跟蹤賣李子的少女，特別是在背后輕嗅對(duì)方光潔的脖頸，幾乎是影片唯一一次獲取了人的味道，這大概是因?yàn)槊總€(gè)男人都多少擁有一次貼近女人身體的深刻記憶吧。

    準(zhǔn)確塑造香水的氣味是影片在美學(xué)上的一大難點(diǎn)，但最難的其實(shí)是如何定義每個(gè)女人的獨(dú)特氣味，這個(gè)任務(wù)確實(shí)太艱巨了，我們有理由對(duì)湯姆·提克威寬容對(duì)待。但影片沒能捕捉到女人的味道（李子姑娘可能除外），不能不說是這部電影的一大遺憾。當(dāng)然，對(duì)女人氣味的捕捉，導(dǎo)演其實(shí)也作過艱苦的努力，雖然收效甚微。他采用的方法是強(qiáng)化一種視覺道具，比如李子姑娘的部分就用臘蜜李子，籃子里熟睡的李子，被刀一剖兩半的李子，通過這種種“移情”，觀眾至少對(duì)這個(gè)女人的氣味留下一個(gè)相對(duì)清晰的概念，或者說，她味道被符號(hào)化了，被“標(biāo)記”了。后來的道具還比如女主人公的紅發(fā)和大場(chǎng)面的群交場(chǎng)景等等，它們都是對(duì)女人氣味的補(bǔ)充說明和形象強(qiáng)化（補(bǔ)償），當(dāng)然效果并不非常理想。
  
    影片越到后半部宿命感越強(qiáng)，但情節(jié)也越顯乏力，“氣味”亦越顯稀薄，這可能也是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，尤其最后的高潮部分，對(duì)氣味的神奇描繪已基本讓位給情節(jié)的高度戲劇化處理，這大概也是正部影片后半部相比前半部魅力銳減的根源所在？最后，關(guān)于嗅覺的美學(xué)價(jià)值，和菜頭先生的這段話說得很妙，這里不妨拿來作為本文的結(jié)束——“氣味是通向人類記憶之門，陳封已久的往事可能在某天被一種細(xì)微的味道所喚醒，而和聽覺和視覺相比，嗅覺也顯得更加微妙私秘。聽覺和視覺更像是一種公共資源，而嗅覺完全屬于你個(gè)人，代表著黑暗，親密和無距?！彪娪啊断闼?，正因?yàn)楹币姷貑拘蚜诉@種價(jià)值，才顯得分外珍貴，令人過目不忘。


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